Se você organizou um jantar formal para o jantar de Réveillon e está pensando em dar um ar acolhedor e requintado à sua mesa, existem algumas regras a seguir. Vamos começar pela base: como os talheres e os copos devem ser posicionados na mesa? Elegância, você verá, não é tão difícil de recriar quanto parece. Siga nossas sugestões.
O último dia do ano está cada vez mais perto. Se você decidiu passar o tempo em casa, preparando pratos para seus convidados, existem algumas coisas que você precisa saber para uma noite de sucesso. Deixe-os confortáveis e começa a criar uma atmosfera elegante esquecendo festões, balões, trens, cores vivas e assim por diante.
A organização, nesse caso, requer compromisso e profundo atenção aos detalhes. Que? Nós os revelaremos a você, um após o outro. Veremos juntos o que não deveria absolutamente para faltar e o que, ao contrário, será proibido. Vamos sentar à mesa e revisar um pouco de Etiqueta, começando com o arranjo de talheres e copos. Você vai entender que é tudo uma questão de lógica e estilo: você está pronto?
A mise en place formal
Devemos começar com algumas considerações simples: se você estabeleceu o menu, começou a preparar as decorações certas e planejou as celebrações, seu ponto focal é agora a mesa, protagonista indiscutível da noite e pronto para receber seus convidados para o jantar.
É o certo? Em forma e tamanho, estará pronto para receber todos os seus convidados? Você tem cadeiras suficientes? Uma vez estabelecido isso, podemos avaliar outros elementos. Vamos começar de escolha de cores, sempre agindo da perspectiva de uma mesa elegante. Cores perfeito para esta noite eles serão o branco brilhante, o marfim quente mas também um toque brilhante, feito de ouro e prata, sem exagerar, veja bem.
Começa a partir de toalha de mesa naquela vai descer sinuoso no lado da mesa, para cobrir parcialmente as pernas, até Luz de velas que denotam claramente elegância. Finalmente você pode adicione uma peça central discreta. Mas para onde irão os talheres? Para uma mise en place formal, existem regras a seguir. Aqui estão o que eles são.
Como colocar os talheres
Por uma mesa elegante de Ano Novo você tem que pagar muito atenção ao arranjo dos pratos, copos e talheres, polido corretamente. Se você não sabe como organizá-los, nós o ajudaremos com algumas dicas e um esquema bem simples não cometer erros:
- 3 garfos à esquerda da placa, com as pontas voltadas para cima
- 2 facas e 1 colher à direita do prato, com as lâminas da faca voltadas para a esquerda
- sobre frente do prato eles terão que ser consertados Uma colher de chá e um pequeno garfo para sobremesa dispostos horizontalmente.
Sendo um jantar elegante, teremos vários pratos bastante elaborados; portanto, esses serão os talheres que vão se alternando na mesa. Do aperitivo à sobremesa, a lógica sugere que seja usado primeiro será o talheres arranjados mais fora do prato (esquerda e direita), até aqueles mais próximos a ele, conforme os intervalos avançam.
Você pode se interessar por: Idéias sobre como decorar a mesa para o Réveillon
Finalmente, os talheres vão alinhado com a borda inferior das placas arranjado centralmente, e acima haverá deles um guardanapo estritamente de pano, dobrado em um triângulo. Uma vez sentado, com a ajuda de pequenos cartões temáticos, o hóspede pega o guardanapo e coloca-o nas pernas. Que comece o jantar!
A partir desse momento, lembre-se que assim que os talheres tocarem no prato, não serão mais colocados sobre a toalha de mesa, mas sim sobre o prato. A este respeito, você sabia que o A etiqueta sugere também o caminho certo fazer isso? Uma comunicação silenciosa, para dizer se gostou do jantar ou se o prato pode ser levado embora.
Você tem problemas com plantas? Junte-se ao grupo
Agora vamos passar para o copos: quantos devem ser e, principalmente, como e onde eles serão posicionados?
Como arrumar os óculos
Vamos começar dizendo que ai copos atenção especial deve ser dada: na mesa eles terão que brilhar. Então, para um jantar elegante, é preferível usar copos cristal e haste longa. No total, serão três, todos dispostos superior e direita talheres de sobremesa, em correspondência com as facas do fundo. Os óculos serão dispostos em ordem de tamanho:
- um copo de água: será o primeiro à esquerda, um pouco maior que os outros. Será usado com mais frequência e, em seguida, removido por último, quando for hora de limpar;
- cálice para vinho;
- finalmente o inevitável flauta para champanhe ou espumante, para dar as boas-vindas ao novo ano.
Mas não para por aí: há quem sirva o aperitivo numa elegante taça de cocktail, também em cristal e de haste comprida. Para a água usava uma garrafa de vidro, nunca de plástico; paraágua com gásem vez disso, é concedido o presença de um garrafa em cima da mesa.
Como colocar talheres e copos na mesa: imagens e fotos
Se é verdade que o segredo para uma noite especial está à mesa, ponha em prática as nossas sugestões e não hesite em inspirar-se nas fotos que selecionamos para si na galeria. Encontrará muitas outras ideias para uma elegante mise en place: o que está à espera? 31 de dezembro está chegando!
