Também chamada de laranja amarga melangolo é uma fruta cítrica cultivada como árvore frutífera e para fins ornamentais no jardim e em vasos.
Características gerais do melangolo - Laranja amarga - Citrus aurantium
Laranja amarga, nome científico Citrus aurantium, é uma planta perene pertencente à família de Rutaceae nativa das áreas do Sudeste Asiático e particularmente difundida na China.
É uma árvore de fruto que em pleno desenvolvimento vegetativo e em condições pedoclimáticas adequadas às suas necessidades atinge uma altura de até 10 metros. particularmente enrolado e uma altura que, na maioria dos casos, vai até dez metros.
Tem um sistema radicular robusto e profundo, um tronco ereto e diversamente ramificado com casca lisa marrom-acinzentada.
A folhagem é perene, principalmente com formato expandido, semelhante a um grande guarda-chuva com ramos,
especialmente os mais jovens, com espinhos longos e afiados.
O sai da laranja amarga são carnudos, brilhantes, coriáceos, de formato elíptico-lanceolado, borda lisa e ápice ligeiramente pontiagudo. A página superior das folhas é verde escuro, enquanto a inferior é verde pálido. O pecíolo é curto e possui grandes asas laterais.
A flores laranja amarga semelhantes às de outras espécies cítricas, eles têm uma corola composta por 5 pétalas liguladas brancas intensamente perfumadas. Algumas flores são hermafroditas e contêm o ovário feminino com pistilo e os estames masculinos, enquanto outras contêm apenas os estames masculinos.
A frutas são globosos, mas com pólos ligeiramente achatados. A casca é muito mais enrugada que a das laranjas doces clássicas e, quando totalmente madura, assume uma tonalidade quente de laranja e um aroma intenso devido ao alto teor de óleos essenciais. Os frutos do melangolo resistem nos galhos por meses.
Lá polpa tem um sabor decididamente amargo e ácido e está dividido em segmentos que podem ser facilmente separados uns dos outros graças à fina película hialina que os cobre. facilmente separáveis um do outro.
A sementes, incluídos nas cunhas, são numerosos, pequenos e de cor branco-cremosa.
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Floração
A amarga laranjeira floresce no período primavera-verão.
Cultivo de laranja amarga - Melangolo
Exposição
Assim como a laranja doce, prefere um clima de inverno ameno, exposição total e bem protegida dos ventos. Mesmo sendo mais rústica e mais resistente ao frio, teme as baixas temperaturas e as geadas prolongadas, principalmente as tardias que comprometem de forma irreparável a floração e os botões.
Comparada à laranja doce, essa variedade pode contar com uma resistência muito maior ao frio e às baixas temperaturas.
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As temperaturas que caem abaixo de zero Celsius podem causar danos perigosos à produção anual, enquanto quando o mercúrio cai abaixo de -10 graus Celsius, a planta da laranja amarga pode até morrer.
Isso explica porque esta planta se desenvolve perfeitamente quando as temperaturas estão entre 22 e 32 graus, enquanto acima dos 40 graus ela começa a sofrer com altas temperaturas.
Chão
A laranja amarga, como todas as outras frutas cítricas, desenvolve-se sem problemas mesmo em solos calcários, salinos e com 35% de argila ou 40% de tomilho.
O solo deve ser solto e bem drenado e fertilizado anualmente com estrume maduro e requer cobertura morta na estação fria. Um fator muito importante para uma boa floração é o abastecimento de água que deve ser constante desde o final do inverno até o final do outono.
Rega
Como outras espécies cítricas, a laranja amarga também deve ser irrigada nos períodos de seca e constantemente nos meses de verão, preferencialmente de manhã cedo ou após o pôr do sol. No período outono-inverno, porém, o melangolo se satisfaz com as chuvas e a umidade do ambiente.
Fertilização
Em janeiro, administre um fertilizante de nitrogênio no pé da laranjeira; na primavera um fertilizante rico em microelementos (ferro, zinco, magnésio e manganês) útil para o crescimento harmonioso da planta, o sistema radicular, a produção de flores e o alargamento dos frutos. Para obter frutos abundantes e uma planta saudável e vigorosa é necessário distribuir pelo menos 1 kg de sulfato de potássio, 2,5 kg de superfosfato mineral, 1 kg de sulfato de amônio em seus pés.
Laranja amarga: cultivo em vasos
Estes citrinos também podem ser cultivados em vasos, desde que largos e profundos e de preferência em terracota. o diâmetro do recipiente deve ser de pelo menos 2/3 da folhagem da laranja amarga. No fundo do vaso é colocado o material drenante, depois uma camada de solo específico para frutas cítricas e a planta com todo o pão de barro. Adicione mais terra, deixando o colarinho da planta livre e após preencher todos os espaços vazios, o solo é compactado com manias e regado abundantemente. Se o nível do solo for abaixado, mais é adicionado, sempre até o colarinho.
Finalmente, o pote é colocado em uma área ensolarada de preferência exposta ao sul e ao abrigo do vento. A rega deve ser feita regularmente quando o solo está seco da primavera ao outono e no inverno apenas quando não há perigo de geada. O fertilizante específico para frutas cítricas ou tremoços picados é usado como fertilizante.
Repotting
O repoteamento é realizado no final do inverno, antes do reinício vegetativo da planta, quando as raízes saem dos orifícios de drenagem de água. Utiliza-se um vaso maior que o anterior com diâmetro igual a 2/3 do diâmetro da copa e solo novo fresco e fértil.
Plantar ou plantar
O plantio da laranja amarga é realizado quando o risco de geadas tardias é definitivamente evitado.
- Ele cava um pedaço de terra muito maior que envolve as raízes.
- Uma camada de areia é colocada no fundo do buraco e, em seguida, uma camada de solo é colocada de lado.
- Coloque a laranja dentro do buraco, deixando o colarinho descoberto, e preencha as lacunas com a adição de terra cítrica.
- O solo é compactado e regado constantemente pelo menos durante os primeiros dois anos. especialmente no verão.
- No outono, o solo é enriquecido com fertilizante orgânico orgânico ou tremoços secos picados.
Para criar um sexto da planta, as plantas de laranja amarga devem ser colocadas a 3-4 m ao longo das fileiras e a 5-6 metros entre as fileiras, distância que varia de acordo com o vigor da planta de laranja e o sistema de treinamento escolhido .
Colheita de laranjas
A colheita da laranja ocorre em épocas diferentes dependendo da variedade, geralmente no período outono-primavera, de outubro a final de maio. Nas áreas do Mediterrâneo, o período de colheita das laranjas amargas maduras vai de janeiro a fevereiro.
armazenar
As laranjas, destacadas do galho com tesouras adequadas e com pelo menos duas folhas, devem ser colocadas em caixotes de madeira ou plástico e armazenadas em local fresco e seco.
Poda
A poda deve ser feita sempre antes do verão e as intervenções devem ser feitas desbastando os ramos mais internos e alguns ramos mais baixos para garantir uma melhor circulação do ar. Cortam-se as ventosas que estão na base dos ramos mais importantes, as ventosas que crescem na base do tronco e os ramos secos e apodrecidos. A poda da laranja pode ser feita duas vezes ao ano: a primeira, no inverno após a colheita dos frutos, quando a planta entra em dormência, e a segunda no verão (entre junho e início de julho).
Multiplicação de laranja amarga - Melangolo
A laranja amarga multiplica por semente, por enxerto, por estratificação, por corte e por rebento. a propagação por via vegetativa ou agâmica é preferível à semeadura, pois garante plantas geneticamente idênticas à original. A semeadura não é praticada porque leva muito tempo. A propagação por enxerto é geralmente preferida porque garante plantas produtivas em um tempo muito curto. A frutificação de novos espécimes depende da escolha do método de multiplicação.
Pragas e doenças da laranja amarga
A laranja amarga em comparação com outras frutas cítricas apresenta maior resistência ao ataque de pulgões, cochonilhas, mosca-branca e metcalfa. Entre as doenças fúngicas ou criptogramas, por outro lado, é igualmente sensível à Doença Seca, fungo patogênico que, penetrando pelas fendas da casca, se instala nos vasos linfáticos da planta, obstruindo-os até interromper o transporte de a linfa.
Curas e tratamentos
A laranja amarga é uma planta frutífera que requer poucos cuidados apenas nos estágios iniciais da planta. Na verdade, a planta jovem deve ser protegida do frio, geadas intensas e prolongadas, granizo e neve, com uma cobertura de palha. Em caso de infestações parasitárias, os ramos infectados são eliminados e são realizados tratamentos com fungicidas à base de cobre.
Variedade de Citrus aurantium
Existem diversas variedades de laranja amarga que se diferenciam em tamanho, tamanho da folha, tamanho do fruto, resistência ao frio e ausência de espinhos nos galhos.
Citrus Foliis variegatis
Conhecida como laranja amarga Variegato di Corsica, é uma variedade proveniente da Córsega que se caracteriza por possuir uma copa espessa e pouco espinhosa composta por folhas verdes e variegações amarelas nas bordas. Na primavera produz flores brancas e perfumadas.
Os frutos, apesar de terem tamanho médio-pequeno, são muito decorativos devido à presença de evidentes estrias verdes na casca que, no entanto, desaparecem assim que ficam alaranjadas. Esta laranja amarga tem alta resistência ao frio. Os frutos da laranja amarga variegada são usados para fazer excelentes compotas enquanto as cascas são cristalizadas. Novos exemplares desta cultivar são obtidos por enxertia e corte.
Citrus aurantium Bouquet de Fleurs
Cultivo com folhagem densa composta por pequenos ramos espinhosos e folhas arredondadas verde-escuras. Produz flores brancas, simples ou duplas, muito perfumadas e frutos redondos médio-pequenos de cor laranja quando maduros com cascas aromáticas de espessura média. Ela floresce na primavera e a frutificação ocorre no inverno. Devido ao seu baixo vigor, é adequado para o cultivo em vasos e em pequenos jardins. tem maior resistência ao frio.
Citrus aurantium Sevilha
O Seville ou Laranja Amarga de Sevilha é uma árvore nativa do sul da Espanha que é muito vigorosa e resistente ao frio. Tem cabelos pouco espinhosos e muito grossos com folhas verdes escuras; produz flores muito perfumadas. Os frutos de tamanho médio são globulares com ápices achatados com polpa amarga e ácida, utilizados para fazer compotas de laranja amarga. Esta cultivar é facilmente cultivada mesmo em jardins com climas mais frios, de fato resiste a temperaturas de -18 °, -20 ° e geadas.
Citrus myrtifolia
Conhecida pelo nome comum de Chinotto, Citrus myrtifolia é uma fruta cítrica de cerca de 3 metros de altura com uma copa compacta formada por ramos sem espinhos recobertos por pequenas folhas coriáceas, semelhantes às da murta, daí o termo específico derivado do latim. As flores são pequenas e brancas. Os frutos, pequenos e achatados nos pólos, têm um suco muito amargo e ácido. Normalmente os frutos amadurecem em meados de junho e persistem nos galhos por até 2 anos. A planta resiste ao frio e costuma ser cultivada em vasos como planta ornamental.
Usos
Hoje a laranja amarga é cultivada como planta frutífera, como ornamental em vasos e no jardim e acima de tudo como o melhor porta-enxerto para a reprodução de outras frutas cítricas.
As frutas são usadas na indústria de confeitaria para preparar geleias e frutas cristalizadas. Nos licores, a casca é utilizada para a produção de destilados amargos e na indústria farmacêutica para a preparação de xaropes digestivos e tônicos.
Na perfumaria, o óleo essencial de laranja amarga é utilizado na produção de perfumes, detergentes, sabonetes, enquanto na aromaterapia, misturado a outros óleos, é utilizado por sua excelente função relaxante.
Uma essência agradável e refrescante, chamada Néroli, também é obtida das flores.
Propriedades da laranja amarga
O óleo essencial de laranja amarga amarelo-palha também tem propriedades benéficas para a saúde. Na verdade, possui propriedades desinfetantes e antiinflamatórias. Ele tonifica o sistema digestivo, o sistema nervoso. É indicado para insônia, esgotamento nervoso no tratamento de acne, caspa e como excelente coadjuvante em dietas de emagrecimento. Também aumenta o sistema imunológico e estimula a regularidade do trato intestinal.
Curiosidade
A laranja amarga foi importada para a Sicília nos primeiros anos do segundo milênio.
Citrus aurantium tem vários nomes comuns e também é conhecido como pomarancio, laranja forte e principalmente melangolo, este último nome de origem genovesa.
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