Como limpar o mocha de forma eficaz e natural? Para manter a cafeteira em bom estado e garantir sempre um café excelente, é necessário preservar o seu aroma limpando bem o filtro e o reservatório. Mas preste atenção ao material: o alumínio e o aço precisam de diferentes tratamentos de higienização. Descubra as dicas de limpeza mais eficazes para uma máquina que está sempre brilhante e como nova.
Bem sim tambem o mocha precisa ser bem limpo para garantir sempre um excelente café para saborear ao longo do dia. Ao contrário da crença popular, a cafeteira doméstica deve ser necessariamente limpo, evitar que o calcário e a ácidos graxos do café alterar o sabor.
Mas ai de lavá-lo com detergente líquido ou na máquina de lavar louça! Na verdade, os resíduos de sabão tendem a se acumular em locais de difícil acesso, mudando para sempre o sabor do café. Mas é possível limpar uma cafeteira escurecida sem usar um detergente tradicional?
Claro que sim! Descubra como limpar completamente o mocha com ingredientes naturais, para eliminar todos os vestígios de calcário e café queimado, junto com dicas úteis para uma manutenção impecável.
Lavagem diária
Para lavagem diária do mocha é o bastante um simples enxaguar com água quente, para eliminar resíduos de café que mancham as paredes interna e externa da cafeteira. Nunca use sabonete: para limpar a parte externa e enegrecida do tanque (a que está em contato com a chama) use a parte abrasiva de uma esponja úmida.
Te ajudando com uma escova de dentes de dentes limpos a cerdas duras, elimina todos os vestígios de borra de café do filtro e das ranhuras perto da junta. Assim que terminar a lavagem, não se esqueça de secar o mocha com um pano seco.
Antes de fechar novamente para colocá-lo de volta no armário, certifique-se de que o tanque está completamente seco. Caso contrário, a umidade pode degenerar em bolor: o conselho é colocar o tanque em um fogão apagado, mas ainda quente, e esperar alguns minutos, até que a água dentro seque completamente.
Lavagem Semanal
De vez em quando, é necessária uma limpeza mais completa do mocha, para evitar a oxidação de ácidos graxos e óleos que inevitavelmente grudam nas laterais da cafeteira.
A oxidação faz com que o café fique rançoso e, além de modificar seu aroma, envolve a formação de produtos secundários (hidrocarbonetos, cetonas, ácidos, polímeros …) prejudiciais à saúde humana.
Por esta razão toda semana é necessário dedique-se à limpeza minucioso do filtro e do barril da jarra por imersão os pedaços em uma bacia de água fervente com uma colher de chá de sal fino e ácido cítrico. Esta operação ajudará a eliminar todos os resíduos de sujeira, o que uma lavagem diária normal não permite.
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Limpe o tanque de alumínio
Pelo menos uma vez por mês o tanque também precisa de limpeza mais minucioso, porque depósitos de calcário se acumulam no interior e tendem a modificar o sabor do café. Para uma limpeza mais completa fazem isto:
- Encher o tanque com metade água e metade ácido cítrico, junto com um Colher de chá de sal;
- Feche o mocha e colocar fogo;
- Espere o fim da fervura tirar o mocha do fogo;
- Jogue fora o líquido e, com uma escova de dentes limpa, escove o interior do tanque, para eliminar qualquer vestígio de calcário;
- Antes de usar o moka, repita a mesma operação, primeiro enchendo o reservatório apenas com água e, a seguir, fazendo um "café vazio".
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Tanque de aço limpo
Para a corrida de mocha de aço exatamente a mesma operação que limpeza do tanque de alumínio, mas substitua o ácido cítrico com vinagre branco diluído em água, em partes iguais.
Vinagre é também é útil para limpar o selo de borracha, que deve ser substituído sempre que parecer queimado ou completamente enegrecido e rígido.
EU'vinagre puro, em vez de, poderia ser usado para remover manchas de fora do tanque, que tende a escurecer com o tempo: para fazer o mocha brilhar e parecer novo, esfregue o vinagre diretamente nas paredes externas, usando um chumaço de algodão.
Quando o moka deve ser substituído?
Se você fizer a limpeza diária junto com a lavagem meticulosa do mocha, com certeza notará a diferença: o sabor e o cheiro do café permanecerão inalterados por muito tempo e também a aparência da máquina certamente será mais agradável do que um mocha enegrecido e sujo.
Mas quando o interior do tanque começa a escurecer, especialmente para o moka de alumínio, é o sinal que a cafeteira está completamente oxidada e, portanto, precisa ser substituído.
Certificar-se de que tb do que a válvula de segurança do tanque é sempre perfeito trabalhando. Para evitar que a caldeira exploda enquanto você faz café, coloque o dedo dentro do tanque para verifique se a esfera da válvula se move.
Dicas úteis
- Quando o mocha é novo é necessário prepare um primeiro café para jogar fora para eliminar o gosto metálico da nova cafeteira.
- Evite deixar o café no mocha por vários dias, principalmente quando está muito calor! Pode tornar-se mofado e comprometer o sucesso dos cafés subsequentes.
- Quando você conhece o moca permanecerá não usado por vários dias, lembrar de limpe e seque completamente antes de fechá-lo novamente.
- Para evitar a formação de maus cheiros quando você não está usando a cafeteira por vários dias, é uma boa ideia insira uma colher de chá de poeira de café ou do cubos de açucar dentro do filtro e do tanque.
- Atenção sempre para a moagem de café: um pó muito fino pode entupir o filtro e causar acidentes domésticos desagradáveis, como a explosão da máquina de café.
Como limpar mocha: fotos e fotos
Aqui está uma galeria de imagens dedicada exclusivamente à manutenção da cafeteira moka: para não comprometer o sucesso do café (e sua saúde!) Sempre preste atenção na limpeza da cafeteira.
