A melhor forma de manter os alimentos frescos na geladeira: o guia completo

Carne, peixe, fruta e vegetais: qual a melhor forma de conservar os alimentos frescos no frigorífico? O guia completo para evitar o desperdício e uma alimentação saudável.

O frigorífico é o melhor aliado para me conservar alimentos, mantenha-os fresco e contribuir para uma alimentação saudável e equilibrada. Porque se comer é um prazer, fazê-lo com alimentos frescos é ainda mais.
O espaço da geladeira é projetado para separar os alimentos em áreas dedicado, com base no temperatura necessário para mantê-los no seu melhor. Vamos ver um em detalhes juntos guia completo em Como as é Cadê manter os alimentos frescos, divididos por pratos.

Qual a melhor forma de conservar alimentos frescos na geladeira: cada prato em seu lugar

Lá temperatura da geladeira deve ser definido para + 4 ° C, no verão é aconselhável aumentá-lo ligeiramente. Cada prateleira da geladeira garante um refrigeração diferente: a parte inferior é usada para conservar alimentos mais frescos, como vegetais, carnes e peixes, lo front office é recomendado para bebidas.

Frutas e vegetais

Nosso guia começa com comida fresca absolutamente, gosto fruta é vegetais. Cada geladeira tem um gaveta abaixo dedicado à colocação de frutas e vegetais, rigorosamente preservados em bolsas de papel, como os de pão.
Existem alguns alimentos na categoria que são preferíveis não coloque na geladeira:

• cebola
• alho
• tomates
• manjericão
• pão
• abóbora
• batatas
• bananas
• maçãs
• café
• querida

Eu no

Lá carne fresca inteiro e no solo pode ser mantido em prateleira superior para a gaveta de frutas e vegetais. Depois de comprá-lo, é melhor retirá-lo da embalagem de plástico para alimentos, seque-o com papel absorvente e coloque em um prato com alguns papel a partir de forno. É não recomendado use um recipiente hermético. A líquidos liberado da carne poderia mofado, se dentro de casa.

Antes de consumir, verifique se cheira bem e não expeliu muito líquido. Deixe descansar um temperatura do quarto por pelo menos 30 minutos antes de consumi-lo.
O corte de carne inteira pode ser preservado para 2-3 dias na geladeira e 24 horas no chão. Um método de conservar carne longo é aquele de coloque de volta no freezer e consumi-lo no prazo máximo de 6 meses.

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Peixe

O peixe é um alimento que deve ser consumido no mesmo dia da compra. Se isso não for possível, depois de lavado, eviscerado e escamado, ele é mantido em um recipiente hermético, coberto com gelo, na mesma prateleira que a carne para 24 horas no máximo a partir da compra. O procedimento de para lavar o Peixe, seque-o e a preservação também é feita no caso de chocos, lulas e polvos. Os moluscos podem ser armazenados na geladeira com um pano molhado.

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Frios e salame

Eles podem ser armazenados no Departamento alta meio frio da geladeira, embrulhado em papel alimentício do lojista ou do papel de alumínio.

Queijo e laticínios

O mussarela vacinas frescas e o ricota eles são mantidos em um recipiente e deve ser consumido em 24 horas. Mussarela de búfala não deve ser guardada na geladeira, senão altera o sabor.
A queijos temperados, no entanto, podem ser embrulhados em papel para alimentos carne de delicatessen ou papel manteiga levemente untado com óleo. É bom mude o cartão cada vez que o produto é consumido. O queijo ralado pode ser guardado em recipiente hermético, é melhor retirar a colher de aço para evitar o gosto ferroso.

Ovos e manteiga

O apropriado recipiente do ovos é colocado na porta. Eles podem ser mantenha por um mês, anterior data limite mostrado na embalagem. A mesma regra se aplica ao manteiga. Se você não é um consumidor regular, é melhor comprar o embalagens de uso único para mantê-lo melhor.

Caixas e alimentos em óleo

Não é recomendado manter o comida com azeite na geladeira. O modo de armazenar depois de aberto, é mostrado na embalagem. Leia orótulo é uma boa prática verificar os ingredientes e o método de conservação do produto. O front office da geladeira é o lugar ideal para conservar o deterioração de comida em caixa, que uma vez aberto, vai consumido em pouco tempo e armazenado em recipientes herméticos.

Bebidas

O escritório da frente é o lugar certo para cada tipo de bebida, como água, leite, suco, vinho branco. Mantém a temperatura certa e tem espaço suficiente para armazenar garrafas altas.

Comida cozida

O comida cozida deve ser armazenado em recipientes herméticos em prateleiras altas e deve ser consumido em pouco tempo. Se você esquecer alguns pratos por vários dias, verifique se há deterioração e, possivelmente, reutilize os alimentos para propor receitas da reciclagem.

Qual a melhor forma de armazenar alimentos frescos na geladeira: dicas extras

Para melhor preservar o comida fresca, vale a pena acompanhar os pequeninos Conselho o que o ajudará a manter e a fazer bom uso do seu refrigerador.

• O frigorífico pode se tornar um covil de bactérias se você não prestar atenção. É bom lavá-lo a cada 10 diaseu ou todo 2 semanas com agua é vinagre para desinfetá-lo e eliminar eventuais resíduos de alimentos.
• Não fique com isso front office por muito tempo Abrir, principalmente no verão, para evitar baixar a temperatura E estragar alguns alimentos, principalmente os muito frescos.
• A cheiros ruins pode ser neutralizado com del bicarbonato em um recipiente aberto ou del limão aberto ou com algumvinagre branco.
• Se você tem uma geladeira de geração mais velha, certifique-se de descongelá-lo regularmente. Os novos têm um integrado autodescongelamento.
• Evitar preenchê-lo demais para mantê-lo melhor e não esquecer os alimentos que podem se deteriorar nas gavetas.
• Verifica a em sua casa de data limite na embalagem sempre que limpar o frigorífico.

Galeria de fotos: a melhor forma de armazenar alimentos frescos na geladeira

Aqui estão algumas idéias práticas sobre como preservar os melhores alimentos frescos na geladeira.