A lichia é uma árvore frutífera exótica que é cultivada experimentalmente em nosso país em regiões caracterizadas por um clima muito quente e como ornamental em vasos ou diretamente no solo em jardins.
Características gerais do Litchi - Litchi chinensis
O Litchi, nome científico Litchi chinensis, é uma árvore perene da família de Sapindaceae originária do sul da China, onde é intensamente cultivada para a produção e comercialização de seus frutos comestíveis, carnudos e suculentos.
Em nosso país, a árvore Litchi é cultivada como planta ornamental e há alguns anos também como planta frutífera nas regiões do sul da Itália e da Sicília.
A planta nas áreas de origem é muito longeva, atinge os 15-20 metros de altura e tem uma copa densa e arredondada suportada por um tronco ereto coberto por uma casca castanha. Os ramos são nodosos e castanho-bege dependendo da idade.
O sai são opostas e compostas, com largura média de 15 cm e formadas por 2 a 4 folíolos lanceolados de margens inteiras. A consistência é semelhante a couro; a página da folha é brilhante, glabra e verde escura.
A flores imperceptíveis são pequenos, branco-esverdeados ou branco-amarelados. Eles aparecem agrupados nos ramos apicais dos ramos produzidos durante o ano. geralmente cada inflorescência é composta por cerca de 100 flores.
A árvore Litchi é monóico portanto, na mesma planta existem flores masculinas e femininas. A polinização é entomofílica, ocorre por insetos polinizadores, especialmente graças às abelhas que, entre outras coisas, produzem mel de alta qualidade.
A frutas eles têm uma forma oval-esférica e são agrupados em cachos apicais. A casca não comestível é coriácea e enrugada e muda de verde para rosa-vermelho-púrpura com amadurecimento que se desprende facilmente da polpa com uma leve pressão dos dedos.
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Internamente, os frutos possuem polpa comestível, translúcida, branca e doce, com sabor aromático semelhante ao da uva Moscatel.
O semente, única para a fruta, é marrom, tem uma forma oval como a do caqui ou da nêspera. Não é comestível, mas tem boa capacidade de germinação quando fresco.
Floração
Litchi floresce na primavera, nos ramos do ano. A floração é no entanto muito delicada e é trazida por fortes chuvas durante o período de polinização para afetar a colheita. A floração e a frutificação são estimuladas por uma fase de repouso, durante o inverno, com temperatura entre 0 e 13 ° C.
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Amadurecimento e colheita de frutas
O amadurecimento dos frutos da Lichia ocorre do final da primavera ao verão. A colheita é gradual e ocorre quando a pele adquire uma coloração rosada ou avermelhada.
armazenar
Os frutos de lichia podem ser mantidos em temperatura ambiente ou na parte menos fria da geladeira por até 2 semanas.
Cultivo de Litchi - Litchi chinensis
Exposição
É uma árvore que adora exposição ao abrigo do vento mas a pleno sol, com temperaturas de 20-25 ° C, mas os exemplares jovens, até aos 2 anos de vida, precisam de uma sombra ligeira nas horas mais quentes dos meses de verão. Os espécimes adultos toleram facilmente curtos períodos de frio intenso, mas sem geadas severas, de fato, abaixo de -4 ° C, a planta corre o risco de morrer. Por esse motivo, as safras profissionais só foram testadas nas regiões do sul.
Chão
Embora a planta se adapte a vários tipos de solo, para crescer bem e produzir frutos abundantes necessita de solo solto, prefere solo argiloso ou arenoso, rico em matéria orgânica e bem drenado.
Rega
A lichia deve ser irrigada regularmente em períodos de seca prolongada e mais freqüentemente no verão, sem deixar o solo muito úmido ou com estagnação de água. Na ausência de água, a planta pode perder suas folhas e frutos.
No inverno, a irrigação deve ser muito reduzida ou totalmente suspensa se as chuvas forem regulares e frequentes.
Fertilização
O espécime jovem deve ser fertilizado após o primeiro ano de plantio com esterco maduro e a cada 3 meses com fertilizantes com alto teor de fósforo (P), potássio (K) enriquecido com microelementos como boro (B) e zinco (ZN), a todo o ciclo vegetativo, da primavera em diante.
O exemplar de Litchi já desenvolvido para poder produzir frutos abundantes, por outro lado, requer um fertilizante mais rico em nitrogênio (N).
Litchi: cultivo em vasos
É também cultivada para fins ornamentais em varandas e terraços em vasos pretos cilíndricos com cerca de 60 cm de altura, preenchidos com solo universal misturado com areia e rico em nutrientes. Deve ser regado com moderação, evitando a estagnação da água.
A panela deve ser colocada em local ensolarado e protegido do vento. A planta ainda muito jovem nos primeiros dois anos de vida deve ser sombreada, especialmente se os meses de verão são excessivamente quentes e secos.
Quando a temperatura começa a cair significativamente, a planta de Lichia é então transferida para uma área protegida do frio, pois pode morrer abaixo de -4 ° C.
Repotting
A lichia cultivada em vasos deve ser replantada a cada 2 anos usando um recipiente um pouco maior que o anterior, solo fresco universal misturado com esterco e administração periódica de fertilizante granulado de liberação lenta ao longo do ciclo vegetativo.
Multiplicação da Litchi
A lichia reproduz-se por semente, mas em viveiros especializados é geralmente propagada vegetativamente por estratificação, enxertia e raramente por estacas.
Propagação por camadas
É o método mais praticado.
Usando uma faca bem afiada e desinfetada, descasque um galho saudável com cerca de 2 cm de espessura em forma de anel.
A parte gravada é deixada secar ao ar por 2 a 3 dias. Em seguida, ele é todo enrolado com esfagno e turfa úmida e coberto com uma folha de plástico amarrando-o como um doce.
Após o enraizamento, após cerca de dois meses, o galho é separado da planta-mãe e plantado diretamente. A planta lichia assim obtida produzirá seus primeiros frutos após 5-6 anos.
Propagação por enxerto
A lichia também é propagada por enxertia e, neste caso, utiliza-se um porta-enxerto livre de sementes e mudas muito jovens.
Multiplicação por semente
A multiplicação de sementes raramente é praticada porque as plantas levam muitos anos para dar frutos.
- Se você quiser tentar a multiplicação de sementes, veja como.
- A semente é retirada da fruta madura.
- É lavado em água fria para remover qualquer resíduo de polpa.
- A semente é enterrada o mais rápido possível, no máximo 2-3 dias, (a germinação diminui com o passar do tempo) em um composto específico mantido úmido até o surgimento do broto.
- A planta pode se fortalecer e somente quando atinge uma altura de 30-40 é plantada com todo o pão de terra que envolve a raiz.
Um vaso de tamanho adequado também pode ser usado como sementeira e, assim, evitar o transplante. A nova planta de Litchi é muito delicada e por isso deve ser devidamente cuidada no primeiro ano de vida. Para obter os primeiros frutos, é preciso esperar anos.
Plantar ou plantar
A planta deve ser plantada em cova bem trabalhada e bem drenada com 40 cm de profundidade. Para criar um sexto do sistema, a distância ótima entre as linhas e nas linhas é 5 × 5 metros.
Mesmo que a planta da Litchi seja monóica, basta implantar um único exemplar para a obtenção dos frutos, mas para resultados mais satisfatórios é preferível acompanhá-la, pois não necessita do polinizador, como acontece por exemplo com o kiwi, avelã ou o cânhamo, para uma maior produção de frutos Isso significa que apenas uma árvore é suficiente para dar frutos. A floração é no entanto muito delicada, uma chuva forte durante o período de polinização é suficiente para comprometer a colheita.
Poda
O jovem exemplar de Litchi deve ser podado nos primeiros anos de vida todos os anos para dar harmonia de forma à folhagem e fortalecer o tronco.
Na planta adulta plantada há algum tempo, a poda é realizada para eliminar todos os ramos secos ou danificados e para estimular a rebrota. Em vez disso, para encorajar a floração abundante no ano seguinte, todos os ramos são encurtados em 1/3 do comprimento assim que a colheita dos frutos é concluída.
Após o 15º ano de vida, se a planta começa a ser improdutiva, intervimos, em vez disso, realizando uma poda de renovação drástica, cortando todos os ramos antigos. A poda deve ser feita com ferramenta bem afiada e desinfetada e os cortes oblíquos e limpos.
Pragas e doenças da Lichia
Como muitas árvores frutíferas, a Lichia também é sensível a ataques de pulgões, que geralmente estragam as folhas em desenvolvimento mais tenras. Ele sofre de apodrecimento das raízes devido à má drenagem do solo.
Curas e tratamentos
A lichia é uma planta delicada que deve ser protegida do frio e dos ventos da estagnação da água no solo.
Contra os pulgões, os tratamentos preventivos devem ser aplicados com agrotóxicos específicos já disponíveis no mercado ou utilizando macerados orgânicos naturais, como o alho ou urtiga, fáceis de preparar mesmo em casa.
Variedade ou espécie de Litchi
No mercado, em viveiros especializados é possível encontrar variedades de Lichia que se diferenciam pelo período de produção e pelo tamanho dos frutos.
Litchi Kway Mai Rosa
Uma variedade da China. Cresce até 3,5 - 5 metros de altura e a partir do 4º ano de vida produz constantemente, todos os anos, pequenos frutos com polpa doce e suculenta com uma pequena semente no interior. Prefere um clima quente, plena exposição solar e adapta-se muito bem ao cultivo em vasos. Na China, os frutos desta variedade são utilizados frescos, na cozinha, para a preparação de compotas, marmeladas ou para cocktails sem álcool.
Litchi Brewster
Nativa do sul da China e sudeste da Ásia, essa árvore produz grandes frutos ovais com casca rosa-avermelhada, polpa doce com sabor de uva moscatel a cada dois anos. Dentro há uma semente oval. Também é cultivado na Itália em regiões com temperaturas mínimas de inverno não abaixo de 0 ° C.
Lichia querida
Variedade comercial autofértil com produção linear ao longo dos anos que resiste a -3-4 ° C. Produz frutos grandes.
Litchi Tai-so
Uma variedade que produz frutos de maturação precoce muito saborosos. Em nosso país é difícil encontrar.
Propriedades da lichia ou lichia
Os frutos da árvore Litchi têm propriedades benéficas para a nossa saúde. Eles são ricos em vitamina C e vitamina B, potássio e magnésio e fibras úteis que estimulam a função intestinal. São muito pobres em gordura e sódio, mas em grande quantidade de polifenóis, substâncias com poderosas propriedades antioxidantes, capazes de combater os vírus e neutralizar a gripe.
Calorias de Lichias
Embora ricas em açúcar, as lichias são frutas de baixa caloria; na verdade, 100 gramas fornecem apenas 66 calorias.
Usos de Litchis
As lichias podem ser consumidas frescas para preparar sucos que matam a sede, aperitivos não alcoólicos, saladas de frutas e sorvetes. Eles também podem ser usados para preparar geleias, xaropes e licores.
Curiosidade
O comumente chamado Litchi Cerejeira chinesa ou árvore de uva do deserto, no sul da China ela é cultivada há mais de 4.000 anos e apenas por alguns anos em muitos outros países nos Estados Unidos e na África do Sul. Na Itália, devido às suas necessidades climáticas particulares, é cultivada como árvore frutífera com algum sucesso na Sicília, Calábria e Sardenha, como planta ornamental em quase todos os lugares.
O nome lichias vem do chinês lee-chee que significa doador da alegria de viver e se refere ao aspecto alegre típico do fruto.
A saboneteira também pertence à mesma família das Litchi ou Sapindaceae, cujos frutos, semelhantes às nozes, são utilizados como alternativa aos detergentes químicos.
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