Você está uma bagunça na cozinha? Você tem pouco tempo para cozinhar, mas quer pratos saudáveis e saborosos? Você gostaria de economizar no consumo? Então você está no lugar certo! Descubra o que é o Slow Cooker: como funciona, como escolher e onde comprá-lo. Você não conseguirá mais viver sem ele!
Fogão lento: o que é e como funciona
O fogão lento é um panela elétrica que cozinha comida um Baixas temperaturas. Na verdade, a temperatura interna nunca atinge 100 graus, mas com base no tempo disponível, você decide como configurá-lo. Os botões de presente para cozinhar dependem do tipo de panela elétrica: Baixa, Alta e às vezes também encontrará o botão Médio. Tenha em mente que eu tempos de cozimento Eu estou muito mais tempo em comparação com os tradicionais, mas isso garante que o alimento não queime e fique muito macio.
Como o fogão lento é usado?
Lá Fogão lento Consiste em uma parte de cerâmica, o recipiente, apoiado em uma base que aquece eletricamente, cozinhando o conteúdo em seu interior. O cobrir fornecido serve para reter umidade e calor. Para usar basta entrar líquido é ingredientes dentro e ajuste a temperatura e o tempo. E voila! Ela cuidará do resto! Com o fogão lento também é possível usar o função quente ou bufê: uma vez terminada a cozedura, os alimentos permanecerão quentes até serem colocados na mesa. Conveniente!
Vantagens
- Muito fácil de usar e com poucos chaves
- A comida não queima e o cozinhando long lhe garantirá maciez e sabor. Perfeito para cortes de eu no mais difíceis
- Pratos saudável e gostoso
- Opção caloroso ou bufê
- Eficiência energética: 8 a 10 horas cozinhar consome um terço da energia necessária para cozinhar o mesmo prato em forno por uma hora
- Você terá muito mais tempo disponível para você. Uma vez definido temperatura e tempo de cozimento, você pode se dedicar com segurança a outras coisas, até agora almoço
- Panela é cobrir lava-louças
Desvantagens
- Se você tiver pouco espaço disponível, pode ser um problema: o Fogão lento é um aparelho volumoso e sua capacidade deve ser escolhida com base no número de membros da família
- A vezes de cozinhando eles são muito mais longos do que a cozinha tradicional: por exemplo, um prato que normalmente precisa ser cozinhado e continua 35 ai 50 minutos, com o fogão lento no modo baixo, pode atingir tempos que variam de 6 no Oito horas; no modo Hight, por outro lado, eles são reduzidos à metade (3/4 horas).
Como escolher e onde comprar?
O fogão lento deve ser escolhido com base no número do pessoas eles comem. Se você é solteiro ou em casal, um fogão lento de 3,5 litros é o ideal; se você for um ao invés família de 4 ou mais pessoas é melhor optar por uma capacidade igual ou superior a 6 litros. Quanto à escolha do ponto de venda, é possível comprar o Slow Cooker tanto em lojas de eletrodomésticos quanto online.
Pode ser do seu interesse: 10 etapas para organizar a limpeza quando você estiver com pouco tempo
O mais famoso entre os potes cozimento lento é o Panela de barro mas na Itália existem muitas marcas que produzem Slow Cooker a um excelente preço de qualidade. Em qualquer caso eu custos nas principais plataformas online de onde eles navegam 60 ai 150 euros, mas sempre aconselhamos você a escolher o pote certo para você, lendo atentamente as características do produto no folheto.
Por que comprar? 5 razões pelas quais você não poderá viver sem ele!
Nós ilustramos vantagens é desvantagens do Fogão Lento e você terá percebido por si mesmo que o primeiro supera em muito o último; Mas agora vamos entrar em detalhes: abaixo explicaremos os motivos, uma vez que você comprou o seu panela elétrica, você não será mais capaz de viver sem ele em cozinha.
Você tem problemas com plantas? Junte-se ao grupo
- É uma das maneiras mais saudáveis de cozinhar carne: qQuando cozinhamos a carne em fogo alto, direto, proteínas e gorduras interagem com o calor, criando vários compostos que são prejudiciais à saúde. Para isso você deve prefira um cozimento lento e úmido: o Fogão Lento é ideal para quem come carne várias vezes na semana, pois o calor aquece suavemente e não gera compostos prejudiciais à saúde. A carne também ficará mais macia e saborosa: ver para crer!
- Se você tem pouco tempo é ideal para cozinhar legumes secos: basta mergulhá-los no líquido de cozimento, ligar o Fogão Lento e “esquecer” por 8 a 10 horas!
- Não aquece sua cozinha. No verão, todos temos pouca vontade de cozinhar porque os fogões acesos não são ideais para manter o ambiente da cozinha fresco. Bem, com o Fogão lento tudo isso será uma memória distante! A panela elétrica não esquenta tanto quanto o fogão ou forno e é ideal para pratos de verão.
- Quando chega do trabalho já sabe que espera por si um prato pronto e saudável. Prepare os ingredientes antes de ir trabalhar e coloque-os na panela elétrica. Pressione o botão liga / desliga e ela cuidará do resto! Com função caloroso você também pode mantenha-os para o quente mesmo após o final do cozimento.
- Existem muitas receitas de pratos saborosos e saudáveis para o seu fogão lento. Consulte a web ou o livro de receitas em anexo e mime-se com a sua imaginação!
Foto de fogão lento
