Um simpático churrasco no jardim ou no terraço é uma óptima oportunidade para se reunir com amigos e família. Mas qual churrasco escolher?Tudo o que você precisa saber antes de comprar uma churrasqueira a carvão.
Com a chegada do verão, as oportunidades de um lindo churrasco com amigos ou família, no jardim, no terraço ou na varanda da casa se multiplicam. O churrasco além de uma forma de cozinhar os nossos alimentos com um sabor mais intenso e com mais sabor, representa também um momento de convivência muito apreciado. Mas qual é o churrasco escolher? O que você precisa saber antes de comprar?
Existem vários tipos, dependendo também da forma como são alimentados, do preço, do tamanho.
Como é feito um churrasco?
Um churrasco pode ser feito em ferro, dentro aço, com revestimentos cerâmicos ou de ferro fundido. Possui um rede para cozinhar comida. A diferença entre os vários tipos de churrasqueiras existentes no mercado, bem como pelo material de que são feitas, pelos acessórios com que são fornecidas, está também no tipo de combustível usado para cozinhar alimentos.
A importância da grelha
A primeira coisa a ter em consideração na escolha de um churrasco, para se orientar na vasta gama de opções possíveis, é a utilização que faremos do nosso grelhador. Por exemplo, a escolha será de outra natureza se usarmos o churrasco ocasionalmente, ou se vamos ligá-lo com grande frequênciaou, finalmente, precisaremos de um tipo de grade profissional para um restaurante.
Tipos de churrasco
No mercado existem churrasqueiras a gás, carvão, lenha, elétrica e infravermelho. Já dissemos anteriormente que a principal diferença entre os vários tipos está na forma como são alimentados.
- UMA churrasco para gás é alimentado por botijão de gás, se forem portáteis, ou podem ser ligados à rede doméstica no caso de modelos grandes.
- O churrasco a Madeira usa madeira como combustível. Este tipo de churrasqueira é adequado para ambientes ao ar livre como jardins ou terraços, não sendo adequado para espaços pequenos como a varanda. Freqüentemente, a churrasqueira a lenha é embutida alvenaria.
- O churrasco elétrico use o corrente elétrica. É particularmente adequado para salas pequenas, como varandas ou pequenos terraços. Para quem, apesar de não possuir grandes espaços, não quer abrir mão de um churrasco com amigos ou família.
- O churrasco a infravermelho é alimentado em gás e cozinha carne ou comida graças airradiação de infravermelho que emitem uma forte intensidade de aquecer. Desta forma, o cozimento ocorre rapidamente e resulta muito uniforme.
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Por que escolher um churrasco a carvão?
O barbecue a carvão é sem dúvida o barbecue por excelência. Prático ed eficiente, seu tamanho reduzido eles também o tornam adequado para se mover. Quem escolhe o churrasco a carvão o faz principalmente pelo tamanho, o preço, a fácil disponibilidade de carvão.
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Preço
O preço de um barbecue a carvão varia consoante os modelos, tanto de acordo com o material de que é feito, os acessórios fornecidos e, o material do grelhador. Um preço inicial para um churrasco com excelente valor preço de qualidade paira em torno do 150 euros, mas também pode ir para 900 euros para modelos mais equipados. Existem também soluções mais baratas, recomendadas para uso ocasional.
Fácil disponibilidade de carvão
O carvão vegetal ou carvão natural é obtido pela queima de madeira. É facilmente encontrado em muitas lojas físicas, de lojas de ferragens a grandes supermercados, e também está disponível online em lojas virtuais. Tem custos bastante baixos. Existem vários tipos de qualidade superior ou inferior, pelo que teremos um preço que varia entre cerca de 4 € e 10 € por 3 kg. O carvão é facilmente transportável e inflama rapidamente.
As dimensões
Um churrasco a carvão é geralmente muito pequeno em tamanho, por isso é adequado para varandas é terraços, mas também para jardins. Pode ser transportado facilmente. Os modelos existentes no mercado estão disponíveis em diversos tamanhos e permitem a escolha de acordo com as suas necessidades.
Desvantagens
Antes de escolher a nossa churrasqueira a carvão, você também deve conhecer os aspectos negativos. Entre eles está certamente a limpeza da grelha.
Ao final de cada uso é apropriado limpar bem a grade, eliminando o resíduos de comida, gordura e sujeira. Não é uma operação muito simples que requer muita atenção.
Soma-se a isso a presença de fumaça que pode incomodar os vizinhos, principalmente se fizermos churrascos na varanda. Por fim, não devemos esquecer o fato de que será necessário verificar ofornecem do carvão durante o cozimento.
Embora, este último aspecto em particular, seja um ponto forte para os amantes da grelha. Encontre-se em torno do churrasco beber um bom vinho ou conversar com os amigos é um rito muito apreciado.
Churrasco weber
Uma menção à parte merece os churrascos Weber, sempre a carvão, que utilizam o grelhador como forno. Estes, na verdade, estão equipados com um cobrir que transforma o churrasco em um verdadeiro forno, com a vantagem e o sabor do grelhador. No entanto, um elemento negativo dessa linha é o custo bastante elevado de uma churrasqueira a carvão. No entanto, este sistema garante um melhor cozimento dos alimentos e um sabor e sabor mais intensos.
Churrasco com alguns modelos
