✅ Mel de Manuka: valores nutricionais e benefícios

Origem e valores nutricionais. Como explorar seus benefícios? O que determina seu valor? Uso e curiosidade. Vamos descobrir juntos as propriedades do mel de Manuka.

Definido como o néctar dos deuses, o mel sempre foi um alimento valioso, usado não apenas como adoçante natural mas também como curativo.

Suas infinitas propriedades benéficas são exploradas acima de tudo no medicamento homeopático onde tentamos minimizar a ingestão de princípios farmacológicos em favor de todas as substâncias naturais com propriedades curativas.

Antisséptico, antibiótico ed antifúngico, mucolítico e sedativo, o mel pode ser usado de várias maneiras sem medo de incorrer em efeitos colaterais desagradáveis, o único problema pode ser uma situação de hiperglicemia caso ocorra um recrutamento exagerado.

Vamos ver juntos porque o querido de Manuka é tão valioso e caro, quais propriedades tem e como pode ser usado diariamente.

Origens

O nome deste mel deriva da planta de onde vêm as flores, a árvore do chá ou árvore de Maluka, esses produtos da natureza ricos em pólen são objetos do desejo de abelhas durante o período da primavera, quando após a hibernação iniciam sua atividade produtiva.

O arbusto Manuka é encontrado em Nova Zelândia ou nas áreas sudeste da Austrália, pertencente à família Myrtacae é uma árvore sempre verde com folhas estreitas que dão vida a flores brancas com nervuras rosadas.

Essas plantas crescem espontaneamente em extensões intocadas e às vezes não cultivadas no continente.

Propriedades organolépticas

Sabor forte, rica presença de óleos essenciais que o tornam muito saboroso, este mel tão valorizado é apresentado à vista de um cor amarelada intenso tendendo ao marrom, quase como ouro.

Definido com um sabor florido e complexo, possui quase um odor de terra, graças à presença consistente de minerais, tanto que é doce, mas com um gosto adocicado. Seu aspecto cremoso é dado pela presença de um típico proteína coloidal.

Dependendo do cultivo, diferentes mel de Manuka podem ser obtidos, esta diversidade depende do seleção floral abelhas vamos tempos de coleta e os tratamentos usados para o armazenar o próprio mel.

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Propriedades curativas

Durante anos tentamos entender o que poderia torná-lo tão benéfico, além de peróxido de hidrogênio contida, os cientistas encontraram em sua composição uma pequena quantidade de Metilglioxial (MGO) que acaba por ser responsável pela sua eficácia.

O Metilglioxal ocorre naturalmente no interior das flores, a partir da Diidroxiacetona, e consegue não se degradar com o calor, a luz ou a atividade enzimática corporal, o que o torna superior a outros méis que contêm apenas peróxido de hidrogênio, facilmente inativos.

Basta dizer que para os méis com MGO igual a 100 teremos um preço por quilo de cerca de 250 euros, subindo para 800+ nós também podemos chegar a 500 euros por kg.

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A presença do metigliossal lhe permite, não só destruir uma ampla gama de bactérias, ambos gram positivos e negativos, mas estimula a proliferação de células linfocíticas responsável pela proteção dos tecidos e reparação dos infectados.

Para ir identificar sua pureza e capacidade curativa, os produtores elaboraram um escada que mede o poder antimicrobiano do mesmo, o "Fator Manuka diferente”, onde uma maior concentração de metilglioxal determina uma maior mérito.

Este valor pode ser encontrado no rótulos da jarra e embora determine a pureza do mel, não tem valor jurídico. Consequentemente, antes de gastar uma quantia exorbitante por um mel comum, deve-se prestar atenção ao rótulo que define com precisão os compostos contidos nele, a fim de evitar fraudes e riscos fraude.

Além das propriedades antibióticas e antiinflamatórias, esse mel é eficaz no tratamento da síndrome cólon irritável, reduzindo a inflamação das membranas mucosas intestinais, alivia distúrbios do refluxo gastro esofágico, é eficaz como calmante para irritações do vias aéreas e alivia as doenças de pele.

Devemos atentar para o fato de que os méis que possuem essas propriedades são produzidos com a precisão propósito médico e diferem muito daqueles produzidos para uso alimentar.

Propriedades nutricionais

Pertencente à família de açúcares consiste principalmente de carboidratos, na verdade, é 300 kcal a energia é determinada principalmente por açúcares simples, como frutose, glicose e sacarose.

EU'índice glicêmico, ou seja, o pico de concentração de glicose verificado no sangue após sua ingestão é bastante elevado, por isso seria aconselhável limitar seu consumo em situações patológicas como sobrepeso, diabetes e hipertrigliceridemia.

Usos, eficácia e efeitos colaterais

Sua aplicação envolve principalmente o uso tópico do produto, nas feridas mostra-se uma panacéia para facilitar o processo cicatriz evitando infecção ou a produção de úlceras.

Reduz o colesterol LDL e ainflamação sistêmica além de ser um aliado válido para doenças gastrointestinais. O anti-séptico das vias aéreas é capaz de reduzir oinflamação das membranas mucosas e a hiperprodução de muchi.

Útil no caso de gengivite sua melhor eficácia é demonstrada no tratamento de infecções devido a proliferação bacteriana, mesmo os mais resistentes revelam-se fracos perante este mel especial.

Ele também é um apoiador válido do flora bacteriana intestinal é por isso que ajuda no tratamento da irritação das paredes intestinais, restaurando o funcionamento correto do intestino microbiota.

É obvio que eu assuntos alérgicos deve-se tomar cuidado para evitar reações de hipersensibilidade, pois pode levar à hiperglicemia sendo um açúcar com forte índice glicêmico, portanto não é recomendado abusar em situações de diabetes mellitus.