Girassol - cultivo de Helianthus annus

Características gerais do girassol

O girassol é uma planta pertencente à família de Asteraceae cultivado para fins ornamentais e para a produção de um muito bom óleo vegetal naquela é obtido de suas sementes.

A planta do girassol é formada por um robusto sistema radicular axial, um caule ou caule alto e reto que atinge, dependendo da variedade, alturas superiores a 2 metros.

O caules recurso ótimo folhas verdes coberto com uma leve e grossa penugem.

A flores, na maioria dos casos, são grandes margaridas cujas pétalas (lígulas) de intensa cor amarela coroam um vistoso botão central castanho-escuro que envolve as verdadeiras flores do girassol.

A flores eles eclodem de forma escalar, começando do centro. Os frutos são aquênios, principalmente sementes ricas em óleo.

A frutas eles são aquênios que circundam sementes equipado com pappus.

Floração

As flores grandes e decorativas aparecem nas hastes altas no meio do verão e às vezes a floração dura até o final de outubro.

Cultivo do girassol

Exposição

É uma planta que adora lugares quentes e ensolarados por muitas horas ao dia, na verdade, é extremamente heliófila, muda de posição para acompanhar o curso do sol (fenômeno conhecido como heliotropismo). O girassol não tolera temperaturas muito baixas.

Chão

É uma planta que, ao se adaptar a qualquer tipo de solo, prefere um pH bem trabalhado, fértil, bem drenado e ligeiramente ácido.

Rega

Necessita de irrigação constante e frequente, principalmente nos períodos de seca prolongada e no verão, tendo o cuidado de não molhar a folhagem e evitar a estagnação da água no pires para as plantas cultivadas em vasos.

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Fertilização

Como muitas outras espécies de plantas com flores, requer a administração de fertilizante orgânico ou fertilizante granular de liberação lenta com um suprimento adequado de nitrogênio (N), potássio (K) e fósforo (P). O nitrogênio serve para estimular o desenvolvimento das folhas e a formação de sementes ou aquênios. O fósforo e o potássio devem ser distribuídos no solo na preparação do canteiro.

Girassol: cultivo em vasos

O girassol é uma planta que também se presta facilmente ao cultivo em vasos.

  • O vaso adequado deve ter um diâmetro de pelo menos 20 cm.
  • O solo deve ser fresco, rico em matéria orgânica, bem drenado e com pH levemente ácido.
  • Para facilitar o escoamento da água da irrigação, uma camada de argila expandida ou outro material drenante é preparada no fundo do vaso.
  • A camada de drenagem é coberta por uma camada de matéria orgânica e solo.
  • A planta é invadida e os espaços vazios são preenchidos com a adição de mais solo até alguns centímetros da borda.
  • Água em abundância.
  • O pote é colocado em um local ensolarado e protegido do vento.

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Multiplicação do Girassol

O girassol se propaga por semente. As sementes são colhidas quando a flor está completamente seca e armazenadas em local seco e protegido da luz até o momento da semeadura.

Semeando girassóis

A semeadura ocorre na primavera, entre março e abril, quando as temperaturas não caem abaixo de 15 ° C.

As sementes devem ser plantadas em covas de 5 cm de profundidade com 80 - 100 cm de distância.

A germinação das sementes ocorre em aproximadamente dez dias.

Transplante de girassol

Se a semeadura for em canteiro, neste caso, quando as novas mudas de girassol atingirem 10 cm de altura, serão desbastadas e transplantadas em fileiras ou em vasos individuais ou no solo.

Plantadas diretamente, são enterradas em buracos com cerca de 4 a 5 centímetros de profundidade, espaçados entre 35 e 70 centímetros para favorecer o desenvolvimento das raízes. A distância entre as plantas depende da variedade: para plantas gigantes, a distância ótima é de 70 cm, enquanto para a variedade menor, 35-40 cm de distância entre uma planta e outra é suficiente.

Emparelhamentos

No jardim, o girassol combina perfeitamente com feijão verde, milho, abóboras.

Doenças e parasitas do girassol

O girassol sofre de ferrugem e mofo cinza.

A ferrugem provoca apenas o amarelecimento das folhas, enquanto o bolor cinza é mais assustador, pois ataca toda a planta incluindo os caules e com sua espessa pátina acinzentada leva ao murchamento total.

Entre os parasitas do girassol, porém, os mais perigosos são os chamados fitófagos, que se alimentam dos tecidos e líquidos internos da planta.

Tanto as doenças fúngicas quanto os parasitas podem ser erradicados por meio de tratamentos específicos.

Curas e tratamentos

As plantas de girassol devem ser periodicamente liberadas das ervas daninhas e as mais altas devem ser sustentadas por estacas para evitar que se dobrem com o peso das flores ou em caso de vento forte.

Para prevenir doenças e derrotar parasitas, borrife as plantas com produtos específicos.

Curiosidades sobre o girassol

O girassol é uma flor que desde a infância desperta a curiosidade pelas várias propriedades que lhe dizem respeito.

É verdade que o girassol segue o sol?

É um fenômeno que leva o nome de heliotropismo e ocorre durante o crescimento da planta.

Sua atividade de rastreamento do sol origina-se das auxinas, as células motoras do pulvino, a parte flexível do caule sob o botão.

Com a planta adulta, praticamente após a floração, a propagação já está rígida e não segue mais o sol, congelando na direção do amanhecer.

Portanto, os girassóis são heliotrópicos durante o crescimento, um fenômeno que é cada vez menos perceptível à medida que o caule fica rígido, até que a maioria dos girassóis congela onde o sol nasce.

Propriedades de girassóis e sementes

As sementes de girassol são utilizadas na área alimentar e fitoterápica por suas importantes propriedades benéficas.

A sementes de girassol eles são de fato ricos em vitaminas ed antioxidantes que ajudam a manter a pele compacta, fresca e elástica, já que o uso de cremes anti-envelhecimento não é suficiente para garantir um resultado eficaz e duradouro.

Usos de girassol

As flores de corte são utilizadas na preparação de pacotes florais mistos ou vendidas em cachos.

As sementes de girassol são consumidas como um lanche salgado, descascadas e torradas.

Girassol na linguagem das flores

O girassol na linguagem das flores é um símbolo de felicidade, alegria, amor, sucesso e vitória. Esta flor desde os tempos antigos tem sido associada a mensagens de positividade e felicidade, por isso um buquê destas flores é o presente perfeito para a formatura, superação de uma competição, a conquista de um marco importante ou sucesso na vida cotidiana e será sempre valorizado mesmo por quem precisa de conforto e amizade.

Curiosidade

Topinambur também pertence à família dos girassóis.

Qual é a palavra em inglês para girassol?

Girassol

Galeria de fotos de girassol

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