O aromático cálamo, também conhecido como Cana cheirosa é uma planta aquática adequada para embelezar lagos e jardins húmidos, fácil de cultivar mesmo em vasos.
Características gerais Acorus calamus - Cálamo aromático
O Cálamo aromático, nome científico Acorus calamus, é uma planta herbácea do pântano da família de Araceae. É nativa da Ásia e da América do Norte, cresce espontaneamente em áreas temperadas e úmidas, ao longo das margens de cursos d'água, lagos, lagoas em altitudes entre 0 e 300 metros. Na Europa, incluindo a Itália, é cultivada para fins ornamentais como planta de aquário.
O cálamo aromático é uma planta aquática perene semi-perene, que em pleno desenvolvimento vegetativo forma um arbusto com cerca de 1 metro de altura e 60 cm de largura.
A planta tem uma raiz rizomatosa robusta e carnuda que tende a emitir numerosos ramos laterais rastejantes.
O sai eles são verdes brilhantes; têm forma linear-lanceolada, margens inteiras lisas ou ligeiramente onduladas. Medem cerca de 50 cm de comprimento e 5 a 7 cm de largura e aparecem no topo de escapos sem pelos com uma seção triangular de cor verde. Se as folhas são esfregadas entre os dedos, elas exalam um agradável aroma de limão.
A flores eles são agrupados em inflorescências de espádice cônicas amarelo-creme ou verde-marrom com não mais de 8 centímetros de comprimento. Cada flor, imperceptível, é composta de seis pétalas e estames que circundam um ovário oblongo. As flores são docemente perfumadas e são hermafroditas.
A frutas são bagas escuras, geralmente de cor vermelha.
Floração
O cálamo aromático floresce no final da primavera, de maio a junho e às vezes até o verão.
Cultivo do cálamo aromático - Canna odorosa - Acorus calamus
Exposição
É uma planta rústica que, para se desenvolver no seu melhor, prefere os locais luminosos mesmo que não despreze os de sombra parcial. Sofre com o calor escaldante do verão, portanto, nas regiões do sul, é aconselhável protegê-la da luz solar direta para evitar queimaduras nas folhas. Não tem medo do frio e da geada. A temperatura ótima de cultivo é de 18 ° C.
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Chão
É uma planta que adora água e por isso necessita de solos muito húmidos, mesmo que seja cultivada no solo ou em vasos. O solo adequado para o seu ciclo vegetativo é o das margens de riachos ou lagos e lagoas. Se cultivado diretamente na água, não tem problemas, especialmente se for limpo e livre de algas.
Rega
A cana cheirosa ou cálamo aromático, se cultivada em aquário, ao longo das margens de lagoas e lagos, não precisa ser regada, se cultivada em vasos exige um abastecimento de água frequente e abundante.
Fertilização
Deve ser fertilizado com a administração de esterco maduro misturado com o solo de cultivo ou com um fertilizante líquido específico para plantas verdes diluído na água usada para irrigação.
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Cálamo aromático: cultivo em vasos
A cana cheirosa ou cálamo aromático é facilmente cultivada também em vasos, desde que de tamanho adequado para o desenvolvimento de suas grandes raízes rizomatosas. O solo adequado deve ser ligeiramente ácido, que retém água e se mantém sempre úmido com regas abundantes e frequentes. Ao contrário de outras plantas, esta planta adora a estagnação da água no pires.
Repotting
A planta aromática de Calamus cultivada em vaso deve ser transferida para recipientes mais largos e profundos assim que as raízes saem dos orifícios de drenagem de água. O repoteamento deve ser feito na primavera e usando solo solto, fresco e rico.
Multiplicação do cálamo aromático - Acorus calamus
A planta se reproduz por semente e por via agâmica por divisão dos tufos ou rizomas.
Multiplicação por semente
É uma técnica pouco utilizada devido à baixa fertilidade das sementes que nem sempre são produzidas pela planta.
Propagação por divisão dos tufos
É preferível à semeadura, pois é seguro e bem-sucedido e fácil de realizar.
- No outono ou na primavera, a planta Calamo é extraída do solo;
- os rizomas desenvolvidos são divididos em várias porções com raízes saudáveis e vigorosas;
- eles são replantados única e imediatamente para a residência permanente;
- os tufos divididos em pouco tempo darão vida a novas plantas ricas em folhas verdes.
Plantar ou plantar
As plantas de Acorus calamus são plantadas em vasos ou no solo ou submersas em água com até 30 cm de profundidade na primavera e no verão, entre março e agosto.
Emparelhamentos
Combina com outras plantas aquáticas, tais como: Menyanthes trifoliata (uma planta perene rizomatosa, com folhas trifoliadas alternadas), Alcaçuz, Poligala, Calla palustris, Aponogeton distachyos (espinheiro), Trevo, etc.
Poda
A planta Acorus ou Cálamo Aromático deve ser podada no final do inverno, entre fevereiro e março. Todas as folhas secas ou danificadas pelo frio e os escapos florais são retirados, utilizando-se, como sempre, tesouras ou tesouras bem afiadas e desinfetadas. Nove folhas verdes serão empurradas para trás da planta assim que ela retomar seu ciclo vegetativo.
Pragas e doenças Acorus calamus - Cálamo aromático
As plantas de Acorus são resistentes a doenças fúngicas ou criptogâmicas, mas muito sensíveis ao ataque de pulgões, pequenos parasitas de animais que formam densas colônias enegrecidas ao longo dos escapos florais e nas inserções foliares.
Curas e tratamentos
Na primavera, para fins preventivos, borrife produtos específicos nas folhas jovens das plantas de Acorus.
Variedade ou espécie de Calamo ou Acorus
Dentre os espécimes pertencentes a esta espécie, as cultivares ornamentais mais conhecidas são duas.
Acorus calamus Variegatus
Uma planta perene nativa da Ásia, difundida especialmente no Japão. É derivado do Acorus gramineus e é constituído por um rizoma muito ramificado, que em pleno desenvolvimento vegetativo forma um arbusto com cerca de 40 cm de altura, composto por folhagem espessa. As folhas coriáceas e muito estreitas são pontiagudas e variegadas de cor verde-branca. Durante o período de floração, em junho, aparecem inflorescências tipo espádice de cor marrom / creme. É perene e resistente à geada. As plantas Acorus variegatus são perfeitas para recriar pequenas áreas com arbustos multicoloridos em solos úmidos e canteiros de flores.
Acorus calamus Argenteostriatus
É uma perene perene com cerca de 80 cm de altura, com grandes folhas variegadas de um branco creme, que quando amassadas exalam um agradável aroma semelhante ao da canela. Em maio, ela produz lindas flores azul-arroxeadas. Prefere solo fresco e úmido e sol e sombra parcial como exposição. Esta variedade combina perfeitamente com Caltha e Lysimachia nummularia e Myosotis.
Use na jardinagem
O cálamo aromático é amplamente utilizado como planta ornamental em aquários, solos úmidos e canteiros de flores.
Use na cozinha
Os brotos tenros podem ser usados para dar sabor a saladas, enquanto a raiz pode ser usada para dar sabor a pratos principais de carne.
Usos industriais
A essência ou aroma de Canna odorosa é usado para dar sabor a licores e bebidas amplamente consumidas como o chinotto. O óleo essencial é utilizado na formulação de dentifrícios, enxaguatórios bucais, sabonetes, detergentes, cremes, perfumes e loções. O extrato da raiz é usado para preparações anti-caspa.
Uso medicinal
As raízes ou rizomas do cálamo são comestíveis e apreciadas na medicina popular e na fitoterapia por suas propriedades digestivas, carminativas, espasmolíticas na musculatura lisa, diaforética, hipotensiva, anticonvulsivante. O cálamo tem funções secretoras do sistema digestivo, é útil na dispepsia, perda de apetite, úlcera e distúrbios gastrointestinais em geral. As massagens realizadas com óleo essencial e tintura são úteis para tratar a dor da gota e da artrite. A raiz mastigada combate o mau hálito do tabaco e limpa a garganta do catarro.
As folhas secas são usadas como repelentes naturais contra moscas e outros insetos irritantes.
Curiosidade
No vernáculo, a planta é chamada por nomes diferentes e o mais comum é banner doce e se refere ao seu doce perfume e sua semelhança com as espécies de Íris, plantas ornamentais que nos países anglo-saxões são comumente conhecidas como bandeiras.
O cálamo aromático pertence à mesma família que Calla Zantedeschia.
Antigamente, as folhas do aromático Cálamo, com cheiro a limão, eram secas e espalhadas pelo chão para perfumar o ambiente ao pisar nelas.
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