EU'cebolinha (Allium schoenoprasum) é um excelente condimento, para sopas e saladas, com um sabor ligeiramente picante semelhante a cebola mas mais delicado.
Cultivo de cebolinhas
Exposição
EU'cebolinha prefere zonas temperadas; solos soltos e bem drenados; na panela também é adequado para climas frios.
Chão
O solo preferido para esta planta não é muito pesado, bem drenado e moderadamente fértil;
Rega
A rega deve ser regular, principalmente no verão.
Fertilização
Deve ser fertilizado com composto de estrume maduro no inverno.
Multiplicação de cebolinhas
As cebolinhas se reproduzem por semente ou subdivisão dos tufos de plantas adultas.
Semeadura
A semeadura pode ser realizada diretamente no campo entre março e abril. Em viveiro em fevereiro com transplante em abril.
Transplante de cebolinha
O transplante das mudas deve ser feito a uma distância de 25 cm nas linhas e 50 cm entre as linhas.
Colheita de cebolinhas
Ao longo do ano as folhas devem ser consumidas frescas e devem ser feitas cortando as folhas ao nível do solo.
Cuidado
O cebolinho não requer cuidados especiais, mas de vez em quando é aconselhável retirá-lo do joio.
Vídeos de ervas e plantas medicinais
Propriedades e contra-indicações de cebolinhas
A cebolinha tem propriedades anti-sépticas, vermífugas, cicatrizantes, digestivas e desintoxicantes.
Embora em uma forma mais branda que o outro allium, também encontramos propriedades antitumorais tanto de forma preventiva quanto capazes de reduzir a proliferação de células cancerosas.
Você pode estar interessado em: Cebola allium cepa
É também um excelente alimento no combate ao colesterol, resfriados e possui propriedades afrodisíacas.
Comestibilidade de cebolinhas
O todo planta é comestível, portanto, também a flor. Depois de florescer, porém, tem pouco sabor e fornece poucos nutrientes.
Uso de cebolinhas
Picado é usado para preparar molhos, temperar saladas e queijos; em folhas, para amarrar rolos.
Calorias e valores nutricionais
100 g de cebolinha eles só trazem 30 calorias com um suprimento de colesterol zero (0 mg), proteínas 3,3 g, lipídios, 0,7g, ácido ascórbico 58,1 mg, ferro 1,6 mg
Você tem problemas com plantas? Junte-se ao grupo
Contra-indicações de cebolinhas
A ingestão de cebolinha não apresentou contra-indicações, nem mesmo em reação a medicamentos, suplementos ou outros alimentos.
Galeria de fotos e imagens em cebolinhas
