Quais são as propriedades da maçã e quais são as contra-indicações? Calorias e valores nutricionais das maçãs? É possível comer maçãs durante a gravidez e a amamentação ou se for diabética?
Lá maçã, o fruto da macieira, uma das árvores mais cultivadas do mundo, por sua propriedades múltiplas é considerado um fruta medicinal como um ditado famoso também afirma:
Uma maçã por dia mantém o médico longe.
Componentes da maçã
Lá maçã do ponto de vista nutricional é considerada uma fruta completa por ser rica em flavonóides, pectina, ácido cítrico, ácido málico, 20 tipos de sais minerais, água, proteínas, açúcares simples como frutose, vitaminas A, C, PP, B1 e B2.
Propriedades das maçãs
Pela riqueza em vitaminas B, a maçã é indicada em casos de fadiga, perda de apetite, infecções da cavidade oral e do sistema digestivo.
Propriedade digestiva
Graças ao conteúdo de ácido málico e o ácido cítrico ajuda a promover a digestão, mantendo constante a acidez do estômago.
Propriedades Laxativas
A maçã consumida cozida tem uma ação laxante eficaz graças à riqueza em fibras e pectina e por isso é indicada nos casos de prisão de ventre.
Propriedades adstringentes
Indicado para casos de diarreia ou disenteria, tem ação adstringente se for consumido cru e sem casca.
Propriedades antitumorais
A grande riqueza de flavonóides torna a maçã um poderoso antioxidante e, em particular, seu extrato é um remédio eficaz para o combateadenocarcinoma de mama.
De acordo com estudos recentes, a ingestão sistemática de suco de maçã puro retarda o crescimento das células cancerosas.
Propriedades anti-envelhecimento
O poderoso efeito antioxidante dos flavonóides neutraliza a formação de radicais livres, retarda o envelhecimento celular e a formação de rugas.
Propriedades cardiovasculares e cardiotônicas
O consumo diário de maçã ajuda a baixar a pressão arterial, a prevenir ataques cardíacos e derrames, pois impede a formação do colesterol "ruim" (LDL) e aumenta o colesterol "bom" (HDL).
Baixa caloria e hipoglicêmico
Devido ao baixo teor de gorduras e açúcares, é adequado para dietas de emagrecimento e para quem sofre de diabetes.
Desinfetante
As aplicações de polpa de maçã ralada têm ação desinfetante, sem queimar, em caso de feridas e hematomas.
Cicatrizante
Acelera o processo de cicatrização de pequenas feridas.
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Propriedades purificantes e antitóxicas
Estudos recentes mostraram que a pectina contida na maçã ajuda o corpo a se desintoxicar de metais pesados como o chumbo e o mercúrio, com efeitos benéficos também na respiração.
Branqueador de dentes
Massagens leves com casca de maçã ajudam a eliminar o amarelecimento dos dentes causado pela cafeína e nicotina.
Contra-indicações da maçã
A maçã geralmente não tem contra-indicações. O abuso pode levar a efeitos colaterais devido à pectina que causa saciedade e, portanto, não é adequado para quem está abaixo do peso.
Maçãs na gravidez e lactação
É possível comer maçãs durante a gravidez cozinhando-as ou frescas retirando a casca.
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Calorias e valores nutricionais da maçã
As maçãs são indicadas em dietas de emagrecimento na verdade fornecem apenas 48 calorias a cada 100 gramas.
Além disso, 100 g de maçãs fornecem 0,3 g de proteína, 0,2 g de lipídios, 14 g de carboidratos e 0 mg de colesterol.
Curiosidades, receitas e coisas para saber
- Guia para o cultivo de maçãs
- Maçãs doces
- Torta de maçã e iogurte
