O abrunheiro é uma planta silvestre milenar hoje cultivada como cerca viva em parques, jardins públicos e privados, na horta, no pomar não só para a produção de excelentes frutos ricos em muitas propriedades benéficas mas sobretudo pela sua resistência às adversidades e ao smog .
Características Blackthorn- Prunus spinosa
O abrunheiro bravo, Prunus spinosa, é uma planta resistente da família Lee Rosaceae amplamente difundido no norte da África, Ásia, Europa e nas áreas não cultivadas montanhosas e arborizadas de quase todas as regiões italianas.
O abrunheiro é um arbusto de folha caduca e de longa duração, caracterizado por um crescimento lento que ao longo do tempo pode até ultrapassar os 3 metros de altura.
EU'sistema radicular é robusto e profundo, os ramos diversamente retorcidos e espinhosos são cobertos por uma casca marrom-acinzentada. A copa é expandida ou piramidal dependendo do tipo de criação.
O sai, que aparecem após as flores, são ovais, com margens ligeiramente dentadas. A página superior das folhas é glabra e verde-escura, enquanto a inferior, mais clara, é peluda nas nervuras.
No outono, as folhas antes de cair, como as do azul, adquirem uma intensa cor amarelo-amarronzada.
A flores, agradavelmente perfumadas com mel, têm uma corola composta por 5-6 pétalas lobadas de cor branca cândida e, na época da floração, cobrem todos os ramos como um manto de nuvens.
A frutas são pequenas bagas arredondadas ou drupas com casca azul-púrpura em plena maturação, que geralmente se completa no outono.
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A casca de abrunhos, como outras variedades de ameixa, é coberta por uma pátina chamada flor.
A polpa suculenta com sabor agridoce envolve uma única semente oblonga central.
Os frutos do abrunheiro também são fonte de alimento para animais silvestres, como pássaros e caça.
Floração do abrunheiro
O abrunheiro bravo é uma das primeiras árvores frutíferas que anuncia a primavera, com sua floração precoce no final de fevereiro, que às vezes se estende até o final de abril.
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Cultivo de Blackthorn
Exposição
É uma planta que mesmo que se desenvolva bem mesmo em locais semi-sombreados para florescer abundantemente e dar frutos abundantes, necessita de locais ensolarados. É uma planta rústica que não teme as baixas temperaturas do inverno e é resistente ao calor.
Chão
Adapta-se a qualquer tipo de solo, desde calcário a argiloso, desde que bem drenados.
Rega
O abrunheiro é um arbusto resistente à seca e mesmo que fique satisfeito com a água da chuva é bom irrigá-lo periodicamente, principalmente na floração e na fruticultura.
Fertilização
Em termos de fertilização este arbusto não é muito exigente mas para estimular a produção dos ramos floridos é aconselhável, no outono, administrar aos seus pés algum estrume maduro ou um adubo granulado de libertação lenta equilibrado em macroelementos e com uma boa percentagem de microelementos úteis para o crescimento harmonioso da parte da planta.
Multiplicação do abrunheiro
O abrunheiro-bravo reproduz-se por semente, mas muito mais facilmente cortando ou dividindo os rebentos basais.
Propagação por estacas ou por rebentos
A propagação agâmica por estacas ou rebentos ocorre durante o período de repouso vegetativo da planta, no outono ou início da primavera.
As estacas, colhidas com tesouras bem afiadas e desinfectadas, são enraizadas em recipientes e enraizadas em vasos ou caixas contendo uma mistura de terra misturada com areia. Após o enraizamento, as novas plantas são deixadas para fortalecer em vasos individuais por pelo menos 2 anos antes do plantio final.
Plantar ou plantar
A planta é geralmente realizada no outono. Os buracos destinados a acomodar as mudas de abrunheiro devem ser duas vezes mais largos e profundos do que o pão de terra que circunda as raízes. A distância de plantio recomendada é de 1-1,5 m entre as plantas e 2-2,5 m entre as linhas. Para um correto desenvolvimento das plantas é aconselhável apoiá-las com estacas.
Poda
Geralmente, apenas galhos secos ou quebrados e infectados são podados. Intervimos quando queremos dar uma forma harmoniosa à folhagem ou conter o crescimento das plantas.
Colheita e conservação de abrunhos
Os frutos são colhidos no outono e depois comidos secos ou congelados. Para serem consumidos frescos, os frutos devem ser colhidos no final de janeiro, pois é com a geada que eles amolecem, perdendo o sabor alampante típico dos caquis verdes.
Pragas e doenças do abrunheiro
Mesmo sendo uma planta rústica bastante resistente aos parasitas comuns de animais, às vezes, se o clima for muito úmido, é atacada por pulgões ou cochonilhas.
Dentre as doenças bacterianas, é sensível ao fogo bacteriano que necrotiza ramos, flores e frutos.
A dessecação do ramo devido à necrose do tecido lenhoso, a perda de flores e frutos são, ao invés, amputáveis a fungos patogênicos como o Corineo ou a Monilia das Drupáceas.
Curas e tratamentos
Trate as plantas de abrunheiro-bravo com produtos químicos específicos ou pesticidas biológicos, como maceração de urtiga. Na primavera, antes ou depois da fase de floração, recomenda-se um tratamento à base de cobre contra doenças fúngicas. No caso de ataques de cochonilhas, é possível intervir com óleo branco, tratando o tronco e galhos durante o inverno como medida preventiva.
Os galhos infectados precisam ser podados drasticamente e queimados ao mesmo tempo.
Usos
Os abrunhos podem ser consumidos frescos, cozidos ou em forma de compota e xarope de geleia. Os pequenos frutos do abrunheiro também são usados para o preparo de um excelente licor conhecido como abrunho.
O consumo de frutas frescas ou secas é recomendado em casos de falta de apetite para estimular o aumento do apetite em casos de inapetência e em convalescença, pois são excelentes suplementos naturais energizantes e revitalizantes.
Na área fitoterápica, os frutos do abrunheiro são usados como diuréticos purificadores e laxantes naturais.
As infusões preparadas com as folhas de abrunheiro são excelentes remédios homeopáticos para o tratamento de resfriados e dores de garganta, enquanto os chás de ervas são úteis em caso de prisão de ventre e retenção de líquidos.
Os frutos do abrunheiro são utilizados nas áreas cosmética e farmacológica para a preparação de cremes e pomadas de beleza para o tratamento de acne, dermatites, feridas e pequenas queimaduras e micose e infecções bacterianas.
Também das frutas é extraído um óleo vegetal hidratante que, ao ser massageado na pele, a regenera, torna-a macia e elástica. O uso deste óleo também é recomendado durante a gravidez para prevenir a formação de estrias.
A madeira dura e resistente do abrunheiro é excelente como combustível.
Curiosidade
O uso de frutas, por exemplo, não deve incluir grãos, que contêm cianeto de hidrogênio, uma substância tóxica muito poderosa. Também está presente em tamanhos menores nos ramos e raízes, que não devem ser usados por esse motivo.
As flores do abrunheiro bravo são comestíveis e podem ser utilizadas cruas em saladas mistas ou para preparar risotos ou sopas.
A casca da planta era usada no passado para colorir a lã de vermelho, as folhas secas e torradas eram usadas como chá.
Na linguagem das plantas e deuses, o abrunheiro simboliza independência, franqueza e renovação.
No vernáculo, o abrunheiro também é conhecido como strozzapreti ou abrunheiro espinhoso.
Avisos: os grãos de abrunhos, como as amêndoas amargas, contêm cianeto de hidrogênio, substância tóxica presente em menor quantidade também nas raízes e nos ramos.
Galeria de fotos Blackthorn
