Características gerais do repolho
O Repolho, Brassica oleracea var. Ocorrido, como o repolho savoy é um vegetal pertencendo à família de Crucífero amplamente cultivado nas hortas de toda a península para fins alimentares.
O repolho é um'hortícola anual caracterizado por uma raiz grande e atarracada.
No caule tubular espesso e coriáceo onde se inserem numerosas folhas redondas e expandidas, de cor verde lisa com orlas recortadas com nervura central evidente.
O sai à medida que se desenvolvem, fecham-se sobre si mesmas de forma estanque e compacta, formando uma tampa central arredondada em forma de "bola", que varia em tamanho de 15 a 80 cm de diâmetro. As flores amarelas contêm sementes arredondadas de cor escura.
Variedades de repolho
As cultivares são diferentes e distinguem-se pela forma, tamanho, época de semeadura e colheita: primavera-verão (início), outono (meio-tarde), inverno (tarde).
Cultivo de repolho
- Exposição: o repolho adora clima úmido e frio; prefere lugares ensolarados. No inverno, teme as geadas noturnas.
- Chão: solos moles e bem drenados com pH entre 6,5 -7,2.
- Fertilização: fertilização com estrume maduro enterrado na horta alguns meses antes da sementeira.
- Rega: irrigação após o transplante e durante o desenvolvimento.
Multiplicação de repolho
A propagação deste vegetal ocorre por meio de sementes. O período de semeadura varia de acordo com o tipo de repolho e a colheita:
- as variedades da primavera são semeadas no final do verão;
- as variedades de outono são semeadas de janeiro a maio;
- variedades de inverno no final da primavera.
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A semeadura pode ser feita no canteiro ou diretamente na horta a uma profundidade de cerca de 2 cm.
Transplante de repolhoou
Após a emissão das 2 primeiras folhas a uma distância de plantio de 40 cm nas filas e 60 cm entre as filas.
Colheita de repolho
Suba, cortando a planta por baixo e antes que a tampa tenda a se abrir e então florescer, usando uma faca afiada.
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Doenças e pragas do repolho
O repolho como o repolho savoy e outras variedades de medo de Brassiche:
- repolho,
- a tipula,
- a mosca do repolho,
- o furador,
- o besouro,
- a mamestra (uma noite),
- as frutas cítricas,
- míldio,
- podridão,
- oídio,
- e o temível hérnia de repolho.
Cuidado
Proteção de colarinho com colar de cinza ou papelão.
As plantas infestadas com doenças fúngicas e virais devem ser arrancadas e queimadas.
Calorias de repolho
100 gramas deste vegetal precioso e saudável, eles fornecem apenas 25 calorias.
Galeria de fotos de variedades de repolho
