EU'Erva de São Guilherme ou Agrimony é uma planta herbácea oficinal espontânea que, recentemente, é amplamente utilizada como cultivo hortícola e como vaso por suas belas e vistosas inflorescências amarelas.
Características gerais da cerimônia
A cerimonia, Agrimony eupatoria, é uma planta herbácea perene da família dos Rosaceae nativa do sudeste da Ásia, difundida no estado rústico em todas as áreas temperadas da América do Sul e do Norte. Na Itália, esta planta cresce e se desenvolve nas bordas dos bosques, ao longo de caminhos no campo, em prados não cultivados, em pastagens de montanha abertas e ensolaradas até cerca de 1000 metros acima do nível do mar.
A parte subterrânea da usina Agrimonia é uma raiz rizomatosa profunda e rasteira enquanto a epígea ou aérea, de porte espesso, é formada por caules cilíndricos e eretos, em média com cerca de 80 centímetros de altura. Os caules são de cor verde e cobertos por uma penugem fina e macia.
O sai as basais estão dispostas em roseta enquanto as caulinarias, muito esparsas, envolvem os caules apoiados na base por duas estípulas (folhas tuberculiformes) de cor verde intensa. As folhas basais com forma semelhante à da urtiga, são de bela cor verde na página superior e acinzentadas na página inferior divididas em 5-9 folíolos serrilhados e tomentosos. No inverno, a parte aérea do Agrimonia seca e é empurrada para trás na primavera do ano seguinte e nos anos seguintes mais forte e luxuriante do que antes. Todas as partes do agrimônio, caules e folhas, possuem um agradável sabor de damasco.
A flores, reunidos em inflorescências pontiagudas, florescem nas pontas dos caules que, por sua vez, brotam do centro da roseta. Cada flor é composta por 5 pétalas amarelas, cada uma com um cálice pentâmero fundido para formar um túbulo verde. As flores lembram as da erva de São João.
A frutas são dois aquênios cônicos encerrados no tubo do cálice.
A sementes pequenos e escuros têm pequenos ganchos que favorecem a dispersão zoocora ou através dos animais. Na verdade, ao se prenderem ao pêlo dos animais que por ali passam, são transportados e disseminados mesmo em áreas distantes do local de produção.
Floração da Agrimônia: a planta floresce do final da primavera ao outono, entre maio e setembro.
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Cultivo de Agrimônia
Exposição: é uma planta herbácea que prefere um clima temperado, locais ensolarados ao abrigo do vento. Não tolera o frio e teme as geadas noturnas.
Chão: embora se adapte a qualquer tipo de solo para formar tufos densos e luxuriantes, necessita de um substrato solto, de preferência argiloso, com boa dose de matéria orgânica e bem drenado.
Rega: o agrimônio cultivado em casa, mesmo que seja satisfeito com as chuvas, requer uma irrigação modesta durante os períodos de seca prolongada e no verão. As plantas cultivadas em vasos precisam de irrigação frequente apenas quando o solo está completamente seco. No período outono-inverno, a rega deve ser suspensa para evitar que a estagnação da água provoque o apodrecimento das raízes.
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Fertilização: A agrimônia deve ser fertilizada no outono, administrando estrume bem maduro enterrado antes do plantio. Na primavera, quando a planta retoma o ciclo vegetativo, deve-se administrar um fertilizante rico em nitrogênio (N), potássio K), fósforo (P) e sobretudo cálcio (Ca).
Multiplicação ou propagação de Agrimony
A planta se reproduz por semente, mas pode ser facilmente propagada também por via vegetativa ou agâmica através da divisão dos tufos.
Multiplicação por semente
A semeadura ocorre na primavera, entre fevereiro e abril, preferencialmente em março, em canteiro protegido do frio contendo substrato específico que deve ser mantido úmido até a germinação das sementes. As novas plantas da Agrimony, nascidas de sementes, devem ser fortalecidas por pelo menos dois meses antes de serem transplantadas para sua casa permanente.
Propagação por divisão dos tufos
Acontece no outono. A raiz é extraída do solo e cortada como é feito para os copos-de-leite ou outras plantas rizomatosas, em várias porções, cada uma com radículas bem desenvolvidas. As estacas de raiz são tratadas com hormônios de cura e plantadas em covas bem trabalhadas.
Plantio ou plantio da Agrimônia
O plantio das plantas obtidas a partir da germinação das sementes é realizado em abril-maio, enquanto as obtidas por divisão dos tufos devem ser implantadas imediatamente após a prática da divisão do rizoma.
Poda
A poda do agrimônio é feita praticamente toda vez que os caules e folhas são colhidos.
Coleção de folhas
As folhas do agrimônio para consumo fresco são colhidas em etapas, enquanto as destinadas à conservação são colhidas antes da floração. Os caules colhidos manualmente por roçada são agrupados em cachos e saem para secar em local escuro e bem ventilado.
Conservação de agrimônia
Após a secagem, como ocorre com o orégano e outras especiarias ou plantas medicinais, os caules e as folhas do agrimônio são colocados em uma peneira e picados. Em seguida, são liberados de quaisquer impurezas e colocados em potes herméticos ou sacos de papel e armazenados em local escuro e longe da umidade até o momento do uso.
Usos de Agrimônia
A Yevpatoria é uma planta medicinal espontânea apreciada desde os tempos antigos por suas propriedades medicinais e seus poderes mágicos.
As propriedades terapêuticas do agrimônio são muitas, todas eficazes no tratamento de infecções internas e externas que afetam nosso corpo.
Esta planta é frequentemente usada para a preparação de filtros mágicos pelo protagonista de Salem, uma série de televisão americana que a usa para a preparação de filtros mágicos em Salem, uma série de televisão americana que trata de um julgamento de bruxa.
As flores, incluídas na lista das flores de Bach (agrimônia de Bach), são consideradas um excelente remédio natural para o tratamento de determinados estados de ânimo e, portanto, são recomendadas para todos aqueles que sofrem de ansiedade e preocupações. Parece que as infusões de agrimônia estimulam o sorriso, a alegria e o bom humor.
Linguagem das flores
Na linguagem das flores, a planta do agrimônio tem o significado de gratidão. Um ramo de flores de corte dado a um ente querido ou a um amigo é sempre bem-vindo.
Curiosidade
Agrimônia também é comumente conhecida como grama vectônica, eupatoria, acromônia, grimônia e acima de tudo como Erva de São Guilherme, o Santo que curava os enfermos com infusões e compressas preparadas com as partes verdes do agrimônio. A erva de São Guilherme era administrada pelo santo para prevenir e tratar febres e doenças, como a malária, para combater picadas de cobra e curar feridas.
A etimologia do nome científico Agrimony eupatoria ainda hoje é tema de discussões: para alguns estudiosos, Agrimonia seria uma correção de Argemone, espécie de papoula usada no tratamento de catarata. O termo Eupatoria, em vez disso, deriva do nome de Mitrídates, também chamado de Eupatore, o rei do Ponto que foi o primeiro a testar e documentar as propriedades terapêuticas da planta.
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