Propriedades, contra-indicações, calorias, componentes e princípios ativos dos damascos, frutas saudáveis também indicadas em dietas emagrecedoras pela sua baixa ingestão calórica.
O damascos que pontualmente aparecem lindas maduras na mesa no início do verão com sua cor laranja-rosa, são frutas muito saudáveis graças aos seus componentes.
Eles contêm cerca de 85% de água, uma boa quantidade de Aminoácidos essenciais, uma pequena porcentagem de carboidratos e de fibra dietética.
São uma excelente fonte de sais minerais como potássio, cálcio, fósforo, sódio, ferro e vitaminas A, C e PP, vitamina que protege a pele de alergias e queimaduras solares.
Propriedades dos damascos
Os damascos frescos e secos, na forma de suco, geléia realizam as seguintes ações, todas muito importantes para o corpo:
- purifica e ajuda a eliminar as toxinas acumuladas durante o inverno;
- eles neutralizam a anemia e fraqueza devido à ingestão de ferro;
- previnem o envelhecimento, protegem a pele graças à presença de beta-caroteno (vitamina A);
- estimulam a produção de melanina pelo nosso corpo, protegem dos raios solares e promovem o bronzeamento;
- regenera os tecidos, previne o envelhecimento, protege a pele graças à presença de beta-caroteno (vitamina A);
- são eficazes tanto no tratamento de estrias como de rugas (máscara de damasco);
- eles aumentam as defesas imunológicas do corpo, lutam contra o câncer induzido pelo fumo e poluentes;
- melhorar a visão, especialmente a visão noturna;
- fortalecer os ossos e prevenir a cárie dentária;
- facilitar a digestão lenta;
- ajudam a manter um peso saudável, pois são consideradas frutas de baixo teor calórico; apenas 28 calorias para cada 100 gramas.
- comidos frescos, eles lutam contra a diarreia; os secos, porém, têm ação laxante, devido ao alto teor de sorbitol;
- eles previnem vários distúrbios nervosos e musculares devido ao alto teor de potássio (K).
Curtimento com damasco
O damascos as rainhas da mesa com suas cascas mistas de tons de amarelo claro, laranja e rosa são rico em beta-caroteno, um pigmento amarelo que estimula a produção de melanina.
O Betacaroteno, precursor do vitamina A, favoresbronzeamento uniforme e dourado e protege a pele da radiação solar prejudicial.
O consumo diário de damascos, smoothies, sucos de frutas e geleias, além de proporcionar um bronzeado perfeito, hidrata a pele graças ao alto percentual de água (90%) neles contido, evitando a formação de rugas.
Em cosméticos e em fitoterapia damascos são usados para a preparação de cremes bronzeadores, máscaras anti-rugas, tônicos.
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Calorias de damascos e valores nutricionais
- O damascos eles têm aprox 30 calorias para 100 gramas, 0,4 g de lipídios, 11 g de carboidratos, 1,4 g de proteínas.
- Uma fruta traz em média 10 calorias.
- O damascos secos em vez disso, eles trazem 250 calorias por 100 gramas.
- O damascos em calda cerca de 100 calorias por 100 gramas.
Contra-indicações - Quando os damascos não devem ser comidos
Os damascos, para esses e outros efeitos benéficos, também podem ser consumidos diariamente.
Evite se você sofre de pedras nos rins pois contêm grandes quantidades de ácido oxálico.
Damascos na gravidez
Como toda fruta, é aconselhável comê-la retirando a casca ou lavando bem para evitar o risco de toxoplasmose.
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Damascos e diabetes
O damasco tem um índice glicêmico entre 57 e 64 e deve ser consumido com moderação.
Coisas para saber sobre damascos
Os damascos crescem em plantas frutíferas chamadas damasco
Após a colheita, os damascos podem ser armazenados na geladeira por no máximo 3 semanas.
Eles podem ser armazenados por vários meses em calda: como fazer damascos em calda.
Os damascos são consumidos frescos, secos, para a preparação de compotas.
Receita de vídeo de geléia de damasco
Receitas com damascos
É possível utilizá-los para a preparação de diversos pratos, desde sobremesas a digestivos:
- Torta de damasco
- Licor de damasco
- Suco de damasco
Galeria de fotos de damascos
