O que é água de berinjela? Como se preparar e como tomar para perder quilos extras, eliminar a gordura abdominal, combater a constipação e reduzir os níveis elevados de colesterol e triglicerídeos? Como e por quanto tempo? Quais são as contra-indicações ou efeitos colaterais?
EU'água de berinjela rico em fibras, sais minerais, fibras, vitaminas, antioxidantes, é um remédio natural válido para manter o peso sob controle, pois ajuda a queimar as gorduras principalmente as abdominais; ajuda a eliminar toxinas acumuladas nos tecidos, promovendo diurese; promove o esvaziamento intestinal, eliminando assim a estagnação dos resíduos da digestão de outros alimentos; regula a concentração de glicose, colesterol e triglicerídeos no sangue; neutraliza o envelhecimento prematuro, pois funciona como um poderoso antioxidante e também fornece muitos nutrientes essenciais para o bom funcionamento do nosso corpo.
Finalmente, a partir de estudos credenciados, também parece desempenhar uma função antitumoral.
A maneira mais fácil de perder peso gradualmente é graças à água de berinjela misturada com limão ou suco de laranja.
É uma água gordurosa que ajuda a perder quilos em excesso em pouco tempo, fácil de preparar de duas maneiras diferentes: fervendo as beringelas com toda a casca ou simplesmente macerando pedaços de beringela sem as raspas.
Em ambos os casos, você precisa de beringelas de tamanho médio com polpa firme, compacta e sem sementes e, de preferência, da agricultura orgânica para ter certeza de que não foi tratada com vários pesticidas e fungicidas.
1. Preparação de água de berinjela por fervura
Limpe primeiro a casca da berinjela com um pano limpo e depois lave bem sob o jato do chafariz.
Seque com um pano.
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Remova o talo.
Corte a berinjela em rodelas, com cerca de um centímetro e meio de espessura (incluindo a casca).
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Coloque as fatias de berinjela em uma panela de aço e cubra com água.
Coloque a panela no fogão a gás e deixe ferver por 15 minutos, calculando o tempo a partir do momento em que a água ferve.
Após o tempo indicado, deixe esfriar. Transfira a mistura obtida para uma jarra térmica.
Lave o limão, seque, divida ao meio e esprema o suco.
Despeje o suco de limão na água de berinjela. Misture bem para misturar tudo. Feche a jarra e coloque na geladeira e deixe em infusão por 12 horas, tempo necessário para a beringela liberar seus princípios ativos. A adição de limão melhora o sabor e aumenta sua eficácia.
2. Preparação de água fria ou suco de berinjela
Este método é muito simples e como no primeiro, lave a beringela, seque e descasque com o descascador de batatas.
Corte a berinjela em cubos ou cubos.
Pegue um jarro de vidro, despeje os cubos de berinjela e cubra com 500 ml de água fria. Deixe em infusão durante a noite.
No dia seguinte, filtre a água da berinjela, acrescente um pouco de suco de limão ou laranja para melhorar o sabor e também aumentar a quantidade de antioxidantes.
Como e por quanto tempo beber água de berinjela?
Água de berinjela deve ser ingerida antes das refeições principais e por pelo menos uma semana.
tem que beber 1 copo antes do almoço e 1 antes do jantar para obter excelentes resultados como: perda de cerca de 2 quilos por semana (o metabolismo varia de pessoa para pessoa, portanto também o número de quilos perdidos) redução significativa da gordura abdominal; eliminação de toxinas e facilidade de evacuação intestinal.
Conselhos e sugestões
Como sempre, aconselhamos não exceder em doses e consumos. Uma vez por mês será mais do que suficiente.
Para facilitar a ação da água de beringela, sugerimos também que siga, durante uma semana, uma dieta à base de saladas, legumes cozidos, sumos de fruta da época e obviamente reduza o consumo de alimentos gordurosos, enchidos diversos e farinhas refinadas.
Se beber água de berinjela vai fazer você torcer o nariz, você pode consumir esses preciosos vegetais que queimam gordura de outras maneiras, cozidos em saladas, assados ou grelhados, mas nunca crus como batatas, pimentões e outras Solanaceae contêm solanina. Uma substância tóxica que pode causar vômito e diarréia.
Calorias de água de berinjela
É uma preparação de baixo valor calórico, apenas 25 Calorias por 100 gramas.
Quem dói?
O consumo de água de berinjela não é recomendado para pacientes cardíacos, hipertensos, hepáticos e com diversos problemas de alergia, pois pode causar náuseas, dor de garganta, coceira e inchaço.
Contra-indicações
As berinjelas não têm contra-indicações.
Avisos: para a ingestão da água de berinjela é aconselhável consultar o parecer do seu médico de família.
Informações úteis e curiosidades sobre beringelas
Do passado até hoje, este vegetal teve nomes diferentes: Petonciana, depois melangiana (maçã insalubre) por não ser comestível quando crua e finalmente beringela.
É uma planta herbácea da família Solanaceae da Índia, cultivada em todos os países de clima temperado. Entre os maiores produtores do mundo depois da China, Índia, o Irã é nosso país o primeiro entre os estados europeus.
A beringela é uma hortaliça que se presta a ser facilmente cultivada em campo aberto e também em grandes vasos, conforme referido na ficha: cultivo da beringela.
Galeria de fotos de berinjela
