O Cebolas Tropea são cebolas inconfundíveis pelas suas características peculiares quanto à forma, cor e sabor.
O Cebolas Tropea eles são cultivados em várias áreas do Calabria mas os locais de maior produção são: Chefe do vaticano, Briatico, Amantea é Nicotera.
Características gerais das cebolas Tropea
Cebolas de Tropea têm uma forma particular e inconfundível ovóide ou ligeiramente arredondada, envelope vermelho - púrpura e túnicas interiores brancas. O sabor é doce, altamente digerível.
Propriedades benéficas
O Cebolas Tropea são muito indicados no dietas para pacientes cardíacos por seu poder anti-esclerótico.
Devido ao alto teor de vitaminas e ferro são indicados para combater estados de déficit físico.
O teor muito alto de flavonóides, fenóis, quercetina e sais minerais, em combinação com outros minerais purificadores, contidos nessas cebolas roxas reduzir muito o risco de câncer para a laringe, fígado, cólon e ovários.
Para a riqueza de sulfuratos de cromo, Cebolas Tropea Eu estou eficaz no tratamento de diabetes (eles têm o poder de reduzir o açúcar no sangue).
Também previnem hipertensão arterial, aterosclerose e outras doenças cardiovasculares, pois intervêm na regulação dos triglicerídeos e do nível de colesterol no sangue (gorduras que reduzem a luz das artérias).
Calorias de cebolas Tropea
100 gramas de Cebolas Tropea eles provocam 26 calorias
Contra-indicações de cebolas Tropea
A ingestão de cebola crua não é recomendada para quem sofre de gastrite, colite, úlceras e azia em geral.
Não é recomendado cru e cozido para quem sofre de refluxo gastroesofágico, pois amplifica este problema
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Cebola Tropea durante a gravidez e lactação
Não há contra-indicações específicas na gravidez. Durante a amamentação, pode tornar o sabor do leite desagradável.
Cebola para cachorros
Esse vegetal é tóxico para os cães e pode causar a síndrome da cebola e anemia, devido ao conteúdo de bissulfeto de n-propila, assim como o repolho, que atua no nível dos glóbulos vermelhos circulantes, destruindo-os.
Sintomas: vômitos, diarréia e urina escura ocorrem após alguns dias de ingestão.
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Cebolas Tropea na horta
- Guia para o cultivo de cebolas Tropea
- Guia para o cultivo de cebolas
Usos e receitas
Na cozinha são utilizados frescos e cozinhados para dar sabor a muitos pratos, preparam-se massas com cebola e uma excelente compota para acompanhar vários tipos de queijos.
Bafo de cebola
A cebola causa mau hálito por várias horas, mesmo durante o período digestivo. Remédios para mau hálito
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