Como manter a abóbora fresca
O abóboras, amarelo, verde longo e todos os outros tipos, são excelentes fonte de antioxidantes, vitaminas como betacaroteno indispensável para a visão e para outras propriedades benéficas amplamente reconhecidas também pela medicina tradicional.
A abóbora pode ser preparada de várias maneiras a partir da receita tradicional do risoto com abóbora, grelhada e temperada com pimenta e salsa, em forma de geléia e etc.
Para ter a abóbora disponível o ano todo, fica uma sugestão para colocar em prática assim que for colhida ou quando tiver a oportunidade de comprá-la in natura no mercado.
Procedimento para a conservação da abóbora
Lave o abóbora com um pano úmido. Divida em várias partes, retire as sementes internas, os filamentos e a casca.
Corte a abóbora em pedaços grossos ou finos e coloque-os em sacos de comida.
Feche os sacos, coloque a etiqueta com a data e congele-os no congelador.
Prazo de validade da abóbora
A abóbora uma vez congelada também pode ser usado após 6 meses 1 ano, a menos que haja sinais de decomposição ou queimaduras pelo frio.
Como usar abóbora congelada
Quando você quiser preparar um risoto, macarrão ou qualquer outra coisa com abóbora, basta tirar do freezer e também cozinhá-lo congelado.
Curiosidades e coisas para saber sobre a abóbora
Como cultivar abóbora
Propriedades e calorias da abóbora
Calorias de abóbora
100 gramas de abóbora eles só trazem 26 calorias.
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