Preparação de nutella
Torrar as avelãs no dia anterior preparação de nutella ou creme de avelã e remova todas as cutículas.
Misture as avelãs na Bimby ou em batedeira até que se reduzam a um pó muito fino, quase impalpável.
Pique e misture o chocolate amargo e ao leite.
Adicione o açúcar, o leite e por último o óleo e misture tudo bem até obter um creme de avelã homogêneo e sem grumos.
Cozinhando Nutella
Cozinhe a Nutella em banho-maria. Mexa com uma colher de pau até que a mistura atinja a consistência certa.
Retire do fogo e deixe esfriar um pouco.
Despeje a Nutella quente em potes esterilizados. Tampe os potes e deixe esfriar.
Coloque uma etiqueta no pote de nutella ou creme de avelã relatando o data de validade e depois coloque na geladeira.
Consumir Nutella caseira sobre tostas para o preparo de cobertura de chocolate, para recheio de tarte ou outros tipos de rebuçados ou biscoitos.
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Dicas e segredos da vovó
Ter um Nutella caseiro liso e aveludado acabado de cozer, bata por alguns segundos.
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