Preparação do óleo sagrado
Para preparar este óleo picante, arrume um belo punhado de pimentas picantes em croissants, melhor ainda aquelas que você plantou em potes ou no jardim.
Retire o caule, lave abundantemente com água corrente e seque com pano limpo.
Coloque o Pimenta sobre uma bandeja, cubra-os com um pano de algodão e ponha para secar ao sol, virando-os de vez em quando.
Quando eu Pimenta eles estarão secos e completamente secos, coloque um par de luvas e pique-os finamente com uma tesoura (você também pode misturá-los grosseiramente).
Coloque os pimentões picados diretamente em uma jarra com tampa hermeticamente fechada.
Adicionar o óleo e sal.
Cubra o frasco com uma folha de papel e deixe descansar em local escuro e seco por 1 dia, em seguida tampe o frasco e deixe em infusão por 20 dias (sempre no escuro).
Após o tempo indicado, filtre o óleo Santo com uma peneira e engarrafe.
EU'óleo sagrado está pronto.
Quando necessário, coloque algumas gotas com uma colher e tempere o prato ou os vegetais no óleo.
EU'óleo picante pode ser preservado por meses em um lugar fresco e longe da luz.
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