Preparação de macarrão com abóbora
Arranja um bom pedaço de abóbora laranja, firme e maduro no ponto certo.
Retire a casca e se houver sementes e filamentos retire-os com uma colher.
Corte a abóbora em pedaços grosso ou em cubos.
Deite a abóbora numa frigideira antiaderente, junte o alho, o azeite, o queijo pecorino, o knorr, 2 copos de água, o vinho branco, um pouco de pimenta e um pouco de sal.
Cozinhando a abóbora
Cubra e cozinhe em fogo baixo até que a abóbora esteja macia.
Amasse a abóbora com um garfo e termine de cozinhar, até que toda a água tenha evaporado.
Quando cozido, você também pode misturar metade deles para obter um molho mais espesso e cremoso.
Aqueça o massa ao seu gosto como espaguete partido, massa mista ou paccheri.
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Quando cozido de acordo com o tempo indicado na embalagem, escorra a massa e deite no molho de abóbora.
Bata tudo por alguns segundos, acrescente mais pecorino e salsa fresca, misture e sirva.
Para aqueles que estão perdendo peso, a dieta deve ser eliminada dos ingredientes do macarrão com abóbora, o Knorr, o vinho e a quantidade de queijo.
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