Como e quando torrar sementes de abóbora? Por que eles são bons? Como usá-los? Como mantê-los? Quantas calorias eles fornecem?
Uso de sementes de abóbora e propriedades
A sementes de abóbora, comidos cozidos ou torrados, são bons para a saúde porque são ricos em proteínas, fibras, fitoesteróis, ômega 3, sais minerais (ferro e zinco).
O consumo diário dessas sementes preciosas e baratas ajuda a manter a glicose e o colesterol dentro dos valores normais.
A presença de aminoácidos essenciais ajuda a regular o ritmo sono-vigília e a presença de fibras para combater o inchaço e a prisão de ventre.
Como usar sementes de abóbora
Salgadas e quentes, as sementes de abóbora podem ser mastigadas como um lanche. Adoçados para o preparo de sobremesas e também bolos e biscoitos para o preparo de sobremesas. dia das Bruxas.
Torrando sementes de abóbora: como fazer
Quando você conseguir um abóbora com sementes, não os jogue fora, mas tente brindá-los na casa seguindo esta facil método:
- com a ajuda de uma colher retire as sementes;
- elimine resíduos de polpa, quaisquer filamentos;
- coloque as sementes em uma peneira;
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- enxágue bem sob o jato do chafariz e deixe escorrer bem;
- espalhe as sementes sobre um pano limpo ou papel absorvente, enxugue-as e deixe-as secar ao sol por 2 a 3 horas;
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- estabelecer o sementes de abóbora na assadeira em uma única camada, pincele com um pouco de azeite, salpique com um pouco de sal e leve ao forno a 150 ° por 30 minutos ou até que a casca fique com uma bela cor âmbar. De vez em quando lembre-se de misturá-los com uma colher de pau;
- quando as sementes estiverem douradas, abra a porta do forno e deixe esfriar. Se preferir doces, polvilhe com açúcar granulado.
Armazenamento de sementes de abóbora
Depois de torradas, as sementes são colocadas em uma lata hermética ou em sacos lacrados a vácuo.
Calorias de sementes de abóbora secas
100 gramas de sementes de abóbora secas fornecem 580 calorias.
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