Como cultivar tomilho e como usá-lo? Como se faz a multiplicação, que tipo de solo se deve usar, o que fazer quando seca?
O Tomilho, Timus vulgaris, é um planta medicinal aromática amplamente utilizado em cozinha para dar sabor a pratos de carne e peixe, mas também é usado nas áreas médica e estética e em muitos remédios caseiros.
Vamos ver o que você precisa saber para cultivar tomilho e mantê-lo saudável e com vitalidade.
Características do tomilho
O Tomilho é uma planta arbustiva de cerca de 30 cm com galhos finos inteiramente cobertos por folíolos verdes acinzentados alongados e pequenas flores azuis ou lilases que florescem em junho.
Cultivo de tomilho
- Exposição: o tomilho, como todas as plantas rústicas, não tem necessidades especiais, mas prefere locais ensolarados e quentes.
- Chão: adapta-se a qualquer tipo de solo, desde que bem drenado.
- Rega: água frequentemente dando pouca água para evitar a estagnação da água.
- Fertilização: administrar periodicamente fertilizante granular de liberação lenta.
Multiplicação do timo
O timo reproduz-se por semente, corte e divisão dos tufos.
- Semeadura: a semeadura em canteiros ocorre no final da primavera.
- A divisão dos tufos deve ser feita no outono ou na primavera.
- Estacas : as estacas são colhidas entre maio - junho.
Transplante de timo
As mudas de tomilho são transplantadas em agosto a uma distância de 35 cm entre as linhas e 25 cm nas linhas.
Colheita de tomilho
Retire as folhas e inflorescências no início da floração e guarde-as após a secagem em local seco.
Usar e cuidar
O tomilho pode ser comido fresco e seco e é usado em vários campos: usos de tomilho. Ervas daninhas periodicamente.
Planta de tomilho que seca
O tomilho não é uma planta resistente e seca facilmente, mas pode não estar tão morto quanto pode parecer.
Você pode tentar podá-lo para quase zero para ver se ele se recupera.
Propriedades do tomilho e valores nutricionais
000 g de tomilho seco contêm 276 calorias, 9 g de proteínas, 64 g de carboidratos, 1,71 g de açúcar, gorduras 7,43 g, fibra alimentar 37 g e sódio 55 mg.
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A planta de tomilho contém timol um princípio que possui propriedades anti-sépticas e antioxidantes, mas também vermífugo e antibacteriano.
O tomilho é rico em minerais, incluindo ferro, zinco, cálcio, fósforo, magnésio e potássio e vitaminas A, B e C, bem como vitamina K.
Para ler: Propriedades e contra-indicações do tomilho
O tomilho é venenoso?
O tomilho tomado em grandes doses é tóxico; na verdade, o timol, como outros fenóis essenciais, no estado de alta concentração é corrosivo e tóxico.
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