Preparação:
Em uma panela com um fio de azeite, seque a chalota depois de picada bem fina. Lave os aspargos e retire as partes secas, corte as pontas e reserve.
Quebre o resto dos aspargos e junte ao refogado. Cozinhe em fogo baixo até que os aspargos estejam bem cozidos e adicione água se necessário. Tempere com sal e pimenta e retire a panela do fogo.
Corte as pontas dos espargos que reservou ao meio (longitudinalmente) e salteie-os em fogo médio em uma frigideira antiaderente com um fio de azeite. Adicionar i camarões descascada, cozinhe por 1 minuto e retire a panela do fogo.
Prepare um creme fluido misturando a mistura de espargos e cebola com duas colheres de sopa de azeite e uma de salsa picada, em seguida, despeje a mistura na panela com os camarões. Adicione os tomates cereja picados e cozinhe por 2-3 minutos.
Separadamente, cozinhe o macarrão em água e sal e escorra al dente, em seguida, despeje na panela com a creme de aspargos e camarão e refogue em fogo alto para dar sabor. Sirva o macarrão quente.
