Preparação:
Pique a cebola e o alho e doure-os no óleo. Adicione um sachê de Suk e depois o frango.
Doure bem a carne, junte todos os vegetais cortados em cubinhos, tempere com sal e tampe e cozinhe em fogo baixo. Mexa ocasionalmente e adicione água quando a preparação começar a secar.
Poucos minutos antes do final do cozimento, adicione o concentrado.
Nesse ínterim, prepare o cuscuz cuscuz: em uma panela deite 400 ml. de água, adicione uma pitada de sal e uma colher de chá de óleo.
Quando a água ferver, retire a panela do fogão e despeje o cuscuz.
Deixe descansar por 4 minutos, depois adicione uma noz de manteiga e descasque o cuscuz com um garfo.
Sirva como quiser em um prato ao lado do frango, como base de carne ou misturado a ele.
Pontas:
Ao eliminar a carne, um prato vegetariano pode ser obtido.
Receita Cuscuz cuscuz com legumes e frango também pode ser preparado com apenas um tipo de vegetal.
Para quem não gosta de temperos é aconselhável não usar o sachê Suk, ou apenas uma pitada para dar sabor ao prato.
