O pimenta rosa ou pimenta falsa, o fruto da Schinus terebinthifoliusPossui também, usado na cozinha para decorar e dar sabor com seu delicado sabor primeiro e segundo pratos consumidos em pequenas doses propriedades terapêuticas.
Constituintes de pimenta rosa
Os grãos de pimenta rosa, pequenas bagas esféricas rosa com sabor aromático, contêm piperina, substância que confere a esta especiaria o seu clássico sabor picante, óleos essenciais, substâncias resinosas, taninos, alcalóides, flavonóides, saponinas esteróides, vários ácidos, fenóis, sais minerais (cálcio , fósforo e potássio).
Efeitos positivos da pimenta rosa
Em doses mínimas, essas bagas possuem propriedades diuréticas, estomáticas, tônicas, laxantes e antiinflamatórias, úteis na bronquite e nas infecções do trato urinário.
Efeitos negativos da pimenta rosa
O consumo desses pequenos frutos mesmo em pequenas doses não é recomendado em caso de inflamação do estômago (gastrite ou úlcera), pois aumenta a secreção de ácidos durante a fase digestiva e em mulheres grávidas.
Advertências: As folhas de pimenta rosa podem causar dermatite de contato.
Pimenta rosa - propriedades
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