Receita, ingredientes e preparo de uma excelente pizza de pepperoni.
A pizza preparada das mais variadas formas com mussarela e tomate, com cogumelos porcini e puré de batata, daivola com peeroncino e salame apimentado, na cor branca com provolone e rúcula e … é e sempre será o prato rei da mesa, rico em nutrientes, uma novidade que satisfaz adultos, crianças e idosos a qualquer hora do dia.
Hoje quero passar para vocês a receita de pizza com pimentão, assada no prato ou na churrasqueira ou agridoce com azeitonas verdes (mesmo as pretas de Gaeta).
Vamos ver quais ingredientes são necessários e como prepará-lo em pouco tempo.
Ingredientes:
- Massa de pizza
- 1 pimenta vermelha
- 1 pimenta amarela
- azeite de oliva extra virgem
- 1 dente de alho
- alcaparras
- azeitonas
Preparação:
Prepare a massa da pizza de acordo com a receita e faça os pães que vai deixar levedar num local quente como de costume.
Entretanto, lave os pimentos, seque-os, retire o miolo, os filamentos brancos, as sementes e o tafiatéli em tiras.
Em uma frigideira antiaderente, doure um dente de alho no óleo em fogo médio, depois acrescente os pimentões, acrescente o sal, mexa e cozinhe sem transformá-los em polpa.
Farinha uma spiantoia e, com um rolo de massa, estenda os pães como você faz para a pizza, eles devem ter um formato redondo bonito. salmoura, enxague bem.
Asse a pizza com pimentão em forno pré-aquecido a 200 ° C e cozinhe por 25-30 minutos. Sirva a pizza quente e aprecie a refeição.
