✅ Receita de tomate recheado com arroz

A Tomates Recheados Com Arroz são um prato típico de Tradição romana. Saborosos e bonitos de se ver, são preparados em nenhum momento, com a garantia de trazer um prato rico e saboroso à mesa em poucos passos simples, selecionando cuidadosamente os ingredientes básicos para saborear o melhor de toda a beleza e bondade do. terra.

Eles podem ser apreciados como um primeiro prato ou como um prato único e a receita tradicional romana inclui alguns pequenos truques para cozinhar melhor os tomates e o arroz. A preparação é simples e também muito curta para um prato perfumado, fresco e de verão para ser apreciado em sua bondade quente e fria.

Tomate recheado com arroz eles trazem muito poucas calorias, são na verdade um prato muito leve, com cerca de 280 calorias por porção, mas muito nutritivo. Depois de cozido, eles podem ser armazenados na geladeira, bem selado, por aprox Três dias para consumir se necessário mesmo muito frio, para um prato de verão, fresco e perfumado. Vamos ver como preparar tomates recheados com arroz em nossa receita passo a passo.

Processo de tomate recheado com arroz

Antes de proceder ao preparo dos tomates, é necessário dedicar um momento de atenção ao arroz. Em primeiro lugar, pesar e deixar de molho em uma tigela com água por cerca de 40 minutos, de modo a permitir a liberação do excesso de amido.
Entretanto lave os tomates com cuidado tentando selecionar produtos em Km0. Os tomates devem ser grandes, volumosos e túrgidos ao toque, perfeitos para acomodar o arroz e suficientemente carnudos para suportar o calor do forno. Depois de lavar bem os tomates corte a tampa e reserve. Com a ajuda de uma colher esvazie-os adequadamente e mantenha a polpa de lado.
Após o tempo de descanso do arroz, escorra-o do líquido rico em amido que terá sedimentado e lavado rapidamente em água corrente em uma peneira bem fechada. Misture a polpa de tomate que você guardou é unir a aromas para provar, pode escolher entre salsa e manjericão, um dente de alho e algumas rodelas de azeite virgem extra para emulsionar. Sal a gosto e acrescente esta mistura ao arroz que escorreu. Misture cuidadosamente e adicione o arroz em cada tomate esvaziado muito gentil. Uma vez que cada tomate foi enchido até a borda, arrume-os em uma assadeira forrada com papel manteiga e polvilhe-os com um fio de azeite virgem extra uniformemente. Cubra com tampas que guardaste de lado, tendo o cuidado de os colocar ao contrário, de modo a cozinhar mesmo a parte mais carnuda mantendo o talo ao contrário.
Coloque a assadeira no forno pré-aquecido e cozinhe em forno estático a 200 graus por 45 minutos ou até que pareçam ligeiramente dourados em toda a superfície. Retire do forno e servido quente e fumegante, melhor se temperado com algumas rodelas de óleo EVO cru e a adição de folhas frescas de manjericão ou uma salsa perfumada picada.