UMA acompanhamento saudável e saboroso, digestível e altamente dietético i Feijão verde com limão são pratos saudáveis e saborosos, para serem consumidos em combinação com um bom segundo prato de carne ou peixe. Vagem eles são uma comida saudável, perfeito para ser desfrutado naturalmente temperado com azeite e limão, são versáteis e saciadores adequados para muitos pratos principais, especialmente peixes por seu sabor doce e delicado.
Muito simples de fazer, feijão verde precisa de um cozimento curto, portanto, eles não demorarão muito para cozinhar. Melhor se comprado no Km0 respeitando a estação do ano, você pode consumir um produto saboroso e fresco com alguns passos simples.
Se você adora feijão verde, mas não consegue encontrá-lo no mercado o ano todo, lá sugerimos comprá-los na alta safra, que é o verão. Se você comprá-los em grandes quantidades você pode mantê-los seguindo alguns passos essenciais, a fim de congelá-los e desfrutar de sua bondade durante todo o ano.
Nossa receita oferece um prato simples e delicado, perfeito para quem segue uma dieta hipocalórica, oferecendo este alimento simples e natural sem abrir mão de nada. Vamos ver como preparar feijão-limão em nossa receita passo a passo.
Processo de feijão-limão
- Lave bem o feijão verde em água corrente e deixe secar sobre um pano limpo.
- Limpe o feijão verde removendo as pontas com as mãos ou com a ajuda de uma pequena faca. Para desfrutar de um produto macio e macio, é melhor marcá-los com cuidado tomando cuidado para não eliminar em demasia a parte polpuda.
- Coloque uma panela em fogo alto bastante e adicione bastante água. Assim que tiver alcançou em ponto cheio de ferver, adicione sal a gosto e adicione o feijão verde bem limpo. Deixe o feijão verde cozinhar por cerca de 15 minutos, também depende da espessura. Se se trata de feijão verde fino, leva apenas 10 minutos. Depois de cozido, escorra com cuidado, retire-os quando eles ainda estão firmes e túrgido. Coloque-os em uma peneira e deixe descansar até que esfrie e eles terão liberado todo o excesso de água.
- Assim que o feijão verde estiver frio você pode prosseguir para o curativo. Se você cozinhou uma grande quantidade de feijão verde e deseja mantê-lo na geladeira por alguns dias, sugerimos não temperar todos, mas pegar apenas a parte desejada e proceder com o tempero. Você pode manter o feijão verde cozido na geladeira por cerca de 2/3 dias em um recipiente hermético ou em uma tigela bem coberta com papel alumínio e um pano limpo. Você pode escolher se deseja temperar o feijão verde frio ou preparar uma emulsão simples com antecedência e vesti-los como quiser. Nossa dica, simples e rápido, fornece um molho delicado à base de óleo Evo, sal e limão. Uma adição saborosa pode ser adicionar ao feijão verde sementes de sua preferência, como chia, sementes de abóbora ou sementes de linho ligeiramente picadas. Ainda melhor se você adicionar boas frutas secas, como pinhões, nozes, amêndoas ou se você gosta de avelãs crocantes salteadas em uma panela, para um acompanhamento saudável, rico e saboroso.
Feijão verde com fotos e imagens de limão
