Perfumado e saboroso eu Sanduíches no azeitonas são uma excelente alternativa ao pão tradicional. Você pode se deliciar em Encha-os com molhos ou frios beba um rico buffet ou um Entradas na companhia e para acompanhar o segundo tornando a sua refeição mais nutritivo ed convidativo. Com farinha trigo inteiro e uma levedura longa pode ser mantida por vários dias, mantendo sua maciez. Vamos ver juntos como prepará-los em nossa receita passo a passo!
Procedimento para sanduíches de azeitona
- Em uma tigela grande despeje o farinha integral peneirando-o completamente.
- Se juntou ao farinha de trigo a levedura seque e adicione uma colher de chá de açúcar para promover a fermentação.
- Adicione a água mornaóleo Evite e misture rapidamente.
- Misture a farinha de trigo e a levedura e gradualmente adicione oagua e aóleo misturar com um garfo a partir do centro.
- Depois de combinar todos os líquidos, sove a massa vigorosamente e forme um quadra liso e não pegajoso.
- Coloque-o em uma tigela grande derramando um pouco de farinha de trigo para evitar que grude muito durante a fermentação.
- Cubra com filme plástico selando bem as bordas e deixe subir em um local quente coberto com um pano limpo.
- Deixe crescer até dobrar de volume. Muito delicadamente, deite a massa na placa de pastelaria, faça algumas dobras para a reforçar fermento e deixe descansar até dobrar de volume.
- Após a segunda fermentação, coloque o massa em uma placa de pastelaria polvilhada com farinha.
- Pitted o azeitonas verdes e corte-os em pequenos pedaços.
Pegue um pedaço de massa e aperte levemente com as mãos enfarinhadas, espalhando. Adicione um punhado de azeitonas e amasse rapidamente.
- Continue a amassar e formar um cilindro com bastante frequência. Com a ajuda de um tarot divida a massa em pedaços de aprox 15 gramas cada.
- Modele bolas de pão lisas e uniformes e coloque-as em uma assadeira forrada com papel manteiga. Fix i sanduíches no azeitonas bem espaçado e colocado no forno fora de um subir Para os outros 30 minutos. Após o tempo de fermentação, leve ao forno estático 180° para 25 minutos.
- Retire do forno e sirva ainda quente!
Dicas de sanduíches de azeitona
Se esta receita abriu seu apetite, por que não experimentar sua fragrância comadição de tomates secos e anchovas; se você quiser agradar até os mais pequenos, experimente usar ingredientes como salsichas ou o fatiado. Alla farinha de trigo integral você pode substituir o de aveia ou ai 5 cereais e para quem prefere uma massa mais macia e digerível, a farinha de arroz é a melhor alternativa!
Fotos e imagens de sanduíches de azeitona
