Procedimento como cordeiro marinado
Lá marinar é um tempero capaz de tempere a carne isso vem preparado com azeite, vinagre e ervas aromáticas.
Primeiro, cole a carne de cordeiro com dentes de alho e arrume-a em uma tigela.
Em seguida, adicione vinho branco e vinagre e, em seguida, uma mistura de ervas aromáticas como sálvia, hortelã, alecrim, tomilho e um pouco de sal.
Tempo de marinada
Sair marinar por 2 - 3 horas e depois prossiga com o cozimento no forno, grelhado ou estufado.
Receitas de cordeiro para experimentar
- Cordeiro assado
- Cordeiro com ervilhas e batatas
- Cordeiro com azeitonas e erva-doce
- Cordeiro com cerveja
