Lá abóbora, Cucurbita maxima, é um colheita de vegetais muito difundido e amplamente utilizado em cozinha para a preparação de primeiros pratos muito saborosos.
Lá abóbora é um vegetal adequado para dietas para emagrecer pelo seu baixo valor calórico e graças ao seu alto teor de sais minerais e vitaminas é particularmente adequado nos estados de hipovitaminose.
Características da abóbora
Lá abóbora é uma planta herbácea anual com caules rastejantes verdes claros.
O sai grandes e expandidas são cobertas por uma penugem dolorida, enquanto eu flores amarelo - laranja são comestíveis.
A frutas, dependendo da variedade, diferem na forma e no tamanho, são geralmente de cor laranja-esverdeada.
Variedades e tipos de abóbora
Entre as variedades, lembramos: a Marina di Chioggia, a Lunga Nápoles com polpa amarela e o Da Vino com pescoço longo.
Cultivo de abóbora
ExposiçãoA abóbora prefere lugares ensolarados e um clima temperado quente.
Chão: solo fresco, com pH ácido, fértil, rico em matéria orgânica e bem drenado.
Rega: rega frequente e constante no verão, sem nunca molhar as folhas.
Fertilizações: fertilizações de esterco enterradas a cerca de 30 cm de profundidade.
Multiplicação da abóbora
A abóbora se reproduz por sementes.
Semeadura de abóbora
Semeando na íntegra Horta ocorre entre abril - junho.
Dentro canteiro na cama quente, no inverno. A distância de semeadura entre as linhas e nas linhas é de cerca de 100 cm, enquanto a profundidade de semeadura deve ser de 2 cm.
Em cada cova é aconselhável colocar no mínimo 2 - 3 sementes e em caso de enraizamento proceder com o desbaste deixando as mais fortes, 1 no máximo 2 plantas por cova.
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Transplante de planta de abóbora
As plantas de abóbora são transplantadas quando emitiram 3 - 4 folhas verdadeiras a uma distância mínima de 1 metro umas das outras.
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Cobertura de abóboras
Cobertura do caule primário acima da quarta folha para favorecer o desenvolvimento de gemas axilares.
Amassamento de abóboras
Pisar no pé é importante para estimular a emissão de novas raízes nos nós dos brotos.
Colheita de abóbora
Lá colheita de abóboras realiza-se no final do verão, de setembro a novembro, geralmente quando as folhas estão completamente secas e as abóboras maduras e, em todo o caso, antes das geadas de inverno ou da chegada de fortes chuvas.
Para abóboras grandes, deixe apenas 2-3 frutas por planta. A duração do cultivo é de cerca de 20 a 22 semanas.
Conservação de abóbora
As abóboras podem ser mantidas por meses em ambientes secos, alternativamente, podem ser congeladas frescas depois de reduzidas a cubos:
Guia de preservação de abóbora
Preserve a abóbora no azeite
Doenças e pragas da abóbora
A abóbora tem medo do besouro, da grillotalpa, dos noturnos e em particular do oídio.
Entre doenças criptogâmicas teme o ataque de míldio, sarna e traqueomicose, fungo que causa a morte de plantas.
Curas e tratamentos
Desbaste dos brotos axilares para favorecer o desenvolvimento e tamanho das abóboras.
Ervas daninhas e enxadas para manter o solo livre de ervas daninhas.
Calorias e valores nutricionais da abóbora
100 g de abóbora fornecem cerca de 30 calorias, 0,1 g de lipídios. 6 g de carboidratos, 1 g de proteínas (propriedades, contra-indicações e calorias de abóboras)
Coisas para saber sobre abóbora
Nos países anglo-saxões, a abóbora era usada para fazer uma lanterna capaz de afastar e afugentar os maus espíritos: Como fazer uma abóbora para o Halloween - Jack o Lantern
