Para aqueles que decidiram realizar esta atividade em particular, aqui estão algumas dicas úteis. Em primeiro lugar, especificamos que se trata de uma espécie de criação, esta de caramujos, que embora já conhecida e praticada há muito tempo como uma atividade considerada marginal, hoje está conquistando cada vez mais terras e importância dentro de muitas fazendas, tanto que é considerada uma espécie de ramo da zootecnia secundária. De facto, a actividade da helicicultura é reconhecida e apoiada por inúmeras instituições e organismos públicos que procuram incentivar, desta forma, esta criação atípica mas que se tem revelado de grande interesse comercial. Os caracóis que hoje se criam são considerados um alimento requintado e delicioso, muitas vezes associado a pratos requintados. Além disso, este tipo de alimento, do ponto de vista nutricional, apresenta excelentes qualidades, pois é bastante pobre em gorduras e, portanto, adequado para quem é obrigado a eliminar a gordura da alimentação, favorecendo assim o processo de eliminação do colesterol.
As boas condições para que a criação de caracóis se transforme num excelente negócio existem todas. Na verdade, para iniciar essa criação, os investimentos são bastante baixos, se considerarmos que o comprometimento em termos de mão de obra também é bastante baixo e as chances de vender o produto diretamente aos clientes são muito altas. Porém, como qualquer empresa que promete ganhos fáceis com o mínimo de esforço, deve-se sempre ter o cuidado de focar no profissionalismo: na verdade, o desconhecimento do setor e os caramujos aliados à incompetência de um gestor mal preparado ou mesmo improvisado, podem levar para um seguro fracasso do negócio que, como mencionado anteriormente, oferece amplas margens de sucesso.
