Suas bananas estão escurecendo? Não os jogue fora! Use-os para esta sobremesa deliciosa e criativa: bolo de banana.
Ingredientes:
5 bananas;
2 colheres de sopa de vodka de limão;
1 colher de sopa de açúcar;
2 dl de creme;
100 g de mascarpone;
3 discos de pão de ló de 22-24 cm;
2 colheres de sopa de geleia de limão;
20 g de amêndoas torradas.
Preparação
Misture 3 bananas descascadas com vodka de limão e açúcar.
Coloque o creme em uma tigela, acrescente o purê de banana e o mascarpone.
Espalhe os discos do pão de ló com as natas preparadas e volte a montar o bolo, sobrepondo os discos.
Descasque as bananas restantes, corte-as em rodelas e espalhe sobre a superfície do bolo. Diluir a geleia de limão em 2 colheres de sopa de água, aquecer e espalhar sobre as bananas.
Decore com amêndoas torradas cortadas em filés e sirva.
Desfrute de sua refeição!
N.B. E para conhecer o calorias e a propriedade da banana: CALORIAS E PROPRIEDADES DA BANANA.
