✅ Torta de anchova

Uma verdadeira bondade lá torta de anchova ou anchovas: receita, ingredientes, preparação e cozimento. Ingredientes:

1 kg de anchovas
pão dormido
vinagre branco
folhas de hortelã ou salsa
uma pitada de orégano
Sal e pimenta a gosto
queijo pecorino ralado
alho

Preparação Limpe as anchovas, retire a cabeça, os ossos, enxágue com o jato do chafariz e ponha a escorrer. Encha uma tigela com água e deixe o pão velho de molho. Enquanto isso, prepare o alho picado e a salsa. Escorra o pão da água, esprema bem com as mãos e esmigalhe. Massa Coloque o pão, o alho picado e a salsa, as folhas de hortelã, o sal, uma pitada de pimenta, parte das anchovas cortadas em pedaços, o queijo e polvilhe (o suficiente) com vinagre branco numa tigela. Misture os ingredientes até obter uma mistura homogênea. Pegue uma assadeira, unte com azeite, polvilhe um pouco de pão ralado e coloque uma camada da massa preparada no fundo. Cubra a massa com uma fileira de anchovas, um pouco de sal e uma pitada de vinagre. Cubra com o resto da massa e polvilhe a superfície com mais pão ralado. Cozinhando Asse a pizza de anchova a 180 ° por cerca de 30 minutos ou até que uma crosta crocante se forme. Deixe esfriar forma de anchova e sirva em fatias.

Por fim, aqui está o vídeo da preparação: