Como fazer um esmalte de queijo? Como preparar um creme Philadelphia para barrar em bolos?
Decore os bolos nem sempre é fácil, por isso é necessário conhecer algumas técnicas que lhe permitirão aceder a uma nova decoração verdadeiramente única.
Hoje queremos oferecer a você um esmalte diferente do usual Cobertura de queijo da Filadélfia: sÉ uma receita muito simples de preparar e fácil de espalhar em qualquer bolo.
Ingredientes da cobertura da Filadélfia
100g. da Filadélfia, a clássica, não use as versões light muito ricas em água
200 g. de açúcar em pó
Essência de baunilha
Como fazer cobertura com Filadélfia
Primeiro deixe o Filadélfia, deixe o queijo fora da geladeira por uma hora e você terá a consistência certa para usá-lo.
Feito isso, pegue uma tigela e adicione o queijo para barrar corte em cubos, olha açúcar em pó e essência de baunilha (bastam algumas gotas para dar sabor) e começamos a trabalhar energicamente com um garfo ou colher, até obter uma mistura lisa e homogênea.
Coloque a mistura na geladeira: cerca de 15 minutos antes sirva a sobremesa, tire isso Esmalte filadélfia e deixe amolecer. Nesse ponto, basta espalhar no bolo que você fez.
É possível temperar o esmalte com outras essências além da de baunilha.
