UMA delicioso segundo prato, suculento e perfumado, também adequado para os melhores paladares este saboroso frango com ervas vai realmente agradar a todos. Produtos selecionados de primeira qualidade, carnudos e saborosos, para um segundo prato saudável e proteico, realçados pelo sabor e aroma únicos das ervas aromáticas recém colhidas.
O frango, como todas as carnes brancas, é muito versátil e acima de tudo digerível. É um dos produtos mais alimentícios adequado para quem segue uma dieta restritiva garantindo uma boa ingestão de proteínas e graças às suas carnes tenras que vão bem com muitos vegetais, é fácil É rápido para ser preparado de forma a trazer um prato saudável e saudável para a mesa.
Em nossa proposta o frango é preparado na clássica versão branca, aromatizado com uma mistura de ervas aromáticas recém-colhidas, vinho branco misturado à perfeição é do bom cebola branca, que funcionará como uma cama macia e perfumada para esta preparação verdadeiramente deliciosa e suculenta. Vamos ver como se preparar esta deliciosa Frango temperado na nossa receita passo a passo!
Preparação do Frango com Ervas
- Lá escolha de carne, isso é de grande qualidade é a base da preparação de qualquer prato. Em particular, o frango, que muitas vezes tem sido alvo de um alto teor de hormônios devido à criação intensiva, deve ser escolhido com o máximo cuidado, evitando assim a compra de produtos alterados e de sabor desagradável. Portanto, recomendamos que você comprar em Km0 nas proximidades se você tiver a oportunidade ou, alternativamente, para sempre leia os rótulos com muito cuidado depender fazendas certificadas. Mesmo se você tiver certeza de onde vem, é melhor lave cuidadosamente as partes do frango escolhido em água quente para desengordurar um pouco a superfície e depois prosseguir com o preparo.
- É recomendável deixar a carne macerada (principalmente a branca) para garantir o máximo de sabor e aroma que será liberado na hora do cozimento. Deixe a carne macerar em uma tigela grande, combinando as partes escolhidas do frango com ervas aromáticas picadas, sal e algumas rodelas de azeite virgem extra. Se você gosta e tem algum, você pode adicionar Deuses raminhos inteiros de alecrim de modo a conferir um aroma mais intenso à preparação.
- Para uma carne bem saborosa e perfumada é necessário deixe macerar por cerca de 30 minutos bem coberto com um prato ou filme plástico. Nesse ínterim, pode-se proceder ao preparo dos sucos de cozimento que, uma vez prontos, hospedarão a carne bem perfumada. Numa panela antiaderente com bordas altas, proceda à preparação do refogado, cortando uma cebola branca em juliana, muito bem.
- Adicione algumas rodelas de azeite de oliva extra virgem em uma panela e adicione a cebola corte finamente e frite em fogo baixo até dourar e amolecer.
- Após o tempo de maceração adicione os pedaços de frango bem aromatizados em uma panela, mexa rapidamente para dar sabor e deixe ferver, cuidando para mexer de vez em quando.
- Deixe o vinho branco fluir é cozinhe por mais 20 minutos bem coberto e sempre com uma chama muito doce. Cuide de virar de vez em quando, deixando cair o vapor da tampa na frigideira para melhor misturar todos os ingredientes.
- Quando o vinho branco e a água estiverem completamente misturados, verifique o cozimento do frango e adicione mais alecrim fresco. Cozinhe em fogo alto por alguns minutos, deixe o molho engrossar e sirva. Ao lado, você pode preparar batatas assadas crocantes em uma panela e servir como um acompanhamento delicioso e saudável.
Fotos e imagens de frango com ervas
