Fresco e perfumado,Salada de laranja siciliana é um prato de verão que pode ser apreciado durante todo o ano se você quiser fazer um almoço leve sem sacrificar o sabor. Escolha laranjas de alta qualidade é a base desta preparação rápida e fácil. Definitivamente mais adequado para os meses de verão, este prato saboroso e saudável adapta-se bem a todas as estações, procurando sempre respeitar a sazonalidade das frutas e vegetais, neste caso das laranjas.
Embora a laranja seja uma fruta típica de inverno, cuja colheita começa no final de outubro e termina entre janeiro e fevereiro, laranjas agora estão no mercado o ano todo e também após as mudanças repentinas de temperatura, os vários cultivar eles modificaram sua floração e colheitas relacionadas, alongando ou antecipando seu período de amadurecimento.
Se pretende desfrutar ao máximo do sabor e sabor desta preparação, sugerimos que consulte o calendários de colheita de frutas e vegetais, então de sempre fique atualizado na hora certa para comprar determinados produtos e consumir alimentos saudáveis e integrais, respeitando sua sazonalidade. Simples e fácil de fazer, vamos ver como preparar esta fresca e saborosa salada de laranja siciliana em nossa receita passo a passo.
Procedimento da salada de laranja siciliana
- Em primeiro lugar selecione os produtos com cuidado e preciso. Existem muitas variedades de laranja na natureza, cujo sabor e textura também variam de acordo com a época de colheita e a área de cultivo. Alguns são mais leves por dentro, com uma polpa mais suculenta e outras vezes mais seca. No nosso caso, para poder desfrutar plenamente do sabor deste cultivar, nós sugerimos que você prefira laranjas sicilianas, terno e delicioso, rico em suco e com uma cor avermelhada clássica, certamente mais perfumada e sanguínea. Você pode escolha para servir laranjas fatiadas e distribuído em um prato de servir para ser temperado no momento ou, se quiser optar por uma apresentação mais prática e menos exigente, você pode descascar as laranjas, dividi-las em pedaços grandes, Consertá-los em uma tigela, tempere com pimenta e ervas aromático.
- Uma boa solução, se você tem certeza de onde vem do seu produto, a ser escolhido possivelmente a 0 km, é o de consumir laranjas fatiadas enquanto também come a casca. Caso contrário, se não gostar do sabor azedo, pode guardar as cascas e fazer frutas cristalizadas, melhor ainda se mergulhadas em bom chocolate negro ou picar e congelar e usar se necessário para dar sabor a sobremesas assadas, pastéis ou cremes. .
- Depois de cortar todas as laranjas, tempere a fruta obtida com algumas voltas de azeite virgem extra (ajuste a gosto de acordo com a quantidade de laranjas cortadas), adicione algumas gotas de vinagre balsâmico ou esmalte de vinagre balsâmico, para um toque elegante e um sabor mais ousado de acordo com seus gostos adicione alguns aromas a gosto. Para quem gosta de sabores importantes e vivos, sugerimos adicionar pimenta fresca cortado em pedaços ou pó, ou raminhos frescos de alecrim, das folhas de menta glacial ou manjerona recém-colhida. Você pode também escolher misture frutas e vegetais, juntando para as laranjas de cenouras cru ou cozido, deEndívia belga fresco e crocante para um prato único, delicioso e perfumado para ser consumido em todas as épocas do ano.
Salada de laranja siciliana: fotos e imagens


