Um segundo curso de verdadeiro sabor, saudável e fácil de fazer. Cozinhar peixe fresco em águas loucas leva muito pouco tempo e garante um prato com sucesso garantido, além de ser um prato saudável e saudável. O molho é um dos mais simples e mesmo quem é novato na cozinha e está a tentar preparar peixe fresco pela primeira vez vai achar esta receita muito simples e facilmente replicável. Poucos ingredientes de qualidade para um segundo prato vencedor, o delicioso molho é perfeito para ser regado com excelente pão caseiro e você pode escolher cozinhar em uma panela ou no forno. Vamos ver como preparar este delicioso juntos Bass All'Acqua Pazza na nossa receita passo a passo!
Processo de robalo com água louca
- Limpe cuidadosamente o robalo sob água corrente e estripá-lo retirando completamente todas as entranhas com a ajuda de uma colher. Se você não gosta de fazer isso em casa você pode pedir ao seu peixeiro de confiança para fazer isso para você ter o peixe já limpo e pronto para ser cozido.
- Assim que o robalo estiver bem limpo prepare o curativo que acompanhará esta preparação saudável e simples. Escolher Deuses tomates cereja que são frescos, carnudos e bem túrgidos e depois de lavá-los cuidadosamente em água corrente, retire a ponta com o talo.
- Prossiga para um corte rápido, reduzindo os tomates em cubos, se tiverem muitas sementes dentro da polpa e o paladar não gostar, pode-se retirá-las com o auxílio de uma faca ou colher.
- Numa panela ampla adicione duas colheres de sopa de azeite de oliva extra virgem e um dente de alho. Deixe temperar até que o alho esteja dourado e proceda com o resto do molho.
- Adicione os tomates cereja picados e deixe secar em fogo baixo por alguns minutos.
- Adicione duas colheres de sopa de água e deixe engrossar.
- Adicione o robalo e coloque-o no molho tendo o cuidado de virar para permitir uma cobertura uniforme. Adicione um copo de água, cubra e deixe ir cozinhe por 25 minutos verificar o cozimento da carne com uma pequena incisão no dorso do animal.
- Escolha as ervas aromáticas que você mais gosta, nós selecionamos del alecrim e do salsa recém-colhida. Lave com cuidado e junte ao molho alguns minutos após o cozimento para dar sabor e dar um toque aromático ao preparo.
- Sirva o robalo ainda quente e cuidadosamente em filetes e tempere os pedaços de carne com o molho obtido, fresco e saboroso!
Robalo: por que é bom para você?
Robalo é um peixe muito valioso, saboroso e rico em propriedades benéficas para o bom funcionamento do nosso corpo. Junto com outros peixes de sua família é muito rico em proteínas, vitaminas e ômega 3 os preciosos ácidos graxos que desempenham funções importantes para o corpo acima de tudo para a saúde arterial e cardíaca.
Muitos estudos confirmaram que o consumo frequente e constante de peixe fresco acaba por ser uma ajuda valiosa na prevenção de doenças cardiovasculares além de fornecer ao organismo um grande número de vitaminas e valiosas contribuições benéficas para o seu bom funcionamento.
Robalo com fotos e imagens loucas de água
