Lá Nuvem de omelete é uma preparação rápida e fácil e uma excelente alternativa à omelete clássica. O ingredientes Eu estou poucos e simples, EU'importante é escolher cuidadosamente os ovos certificando-se de comprar produtos no Km0, se possível, ou criado no solo por fazendas orgânicas.
Pode ser consumido ao almoço ou ao jantar e, para quem prefere um pequeno-almoço rico e proteico, é uma alternativa válida aos tradicionais ovos fritos. Vamos ver como preparar esta deliciosa Omelete Nuvola juntos em nossa receita passo a passo!
Processo da omelete Nuvola
- Cuide de separar as claras das gemas e arrume-os em duas tigelas bem limpas.
- Começa em trabalhe as claras e usando um misturador elétrico, monte-os na neve firme e mantenha-os na geladeira até que estejam prontos para uso.
- Em preparação, adicione uma pitada de sal e certifique-se de que os montou completamente evitando deixar partes líquidas no fundo.
- Nesse ínterim, novamente com a ajuda de chicotes elétricos, bata as gemas com uma pitada de sal e assim que eles estiverem inchados juntos duas colheres de sopa de água quente e continue a montar.
- O ovos em duas consistências eles estão prontos para serem usados.
- Em uma panela antiaderente aqueça um pouco de azeite de oliva extra virgem tomando cuidado para escovar toda a superfície do fundo e as bordas. Coloque a gema e cozinhe em fogo baixo até começar a inchar.
- Adicione delicadamente as claras em neve e com a ajuda de uma espátula ou do dorso de uma colher nivelar até as bordas.
- Cozinha completa chama baixa e cubra a panela com uma tampa alta. Você notará que as claras começarão a inchar e se juntar às gemas. Deixe cozinhar por 5 minutos em fogo baixo.
- Uma vez o Nuvem de omelete arrume-o em um prato e muito delicadamente dobre ao meio ela própria. Ao exercer uma ligeira pressão, as duas abas irão aderir perfeitamente.
- Cortado pela metade a sua omelete para saborear o coração macio e fofo da clara do ovo e saboreá-lo acompanhado de croutons temperados ou uma excelente bruscheta.
Dicas de omelete na nuvem
Lá Nuvem de omelete é uma excelente alternativa para quem gosta de um pequeno-almoço salgado ou continental. Variar a dieta é essencial para garantir o funcionamento adequado do metabolismo e manter a forma. Optar para um rico café da manhã baseado em ovos é uma boa maneira de começar o dia acompanhando-os com frutas da estação ou frutos secos salteados na frigideira para um sabor mais crocante e ousado.
A Nuvola Frittata se adapta bem como um substituto para a preparação matinal clássica ovos mexidos, são deliciosos e podem ser uma forma divertida de servir um almoço original para os mais pequenos se deliciarem.
Armazenamento de omelete na nuvem
O Nuvola Frittata deve ser necessariamente consumido após a preparação. Os ovos não são apenas um alimento muito delicado e facilmente perecível, e seu preparo requer consumo quase imediato. Nesse caso o armazenamento pode comprometer a suavidade e a consistência macia obtida pelo processamento das claras de ovo. Portanto, é aconselhável dosar com cuidado as quantidades iniciais para o risco de não consumi-las.
Omelette Cloud fotos e imagens
