Um acompanhamento saboroso é perfumado da qual você não poderá mais desistir! O Folhas de batata assada são excelentes para acompanhar pratos principais de peixe ou carne ou para acompanhar uma boa travessa de charcutaria. Muito fáceis de preparar, são muito saborosos se aromatizados com parmesão é Alecrim e serão uma refeição deliciosa especialmente para os mais pequenos. Vamos ver Como preparar Juntas as saborosas folhas de batata assada nesta receita passo a passo!
Processo de folha de batata assada
- Lave cuidadosamente o batatas em água corrente e remova todas as impurezas com uma esponja.
- Descascado batatas e com a ajuda de uma bandolim prossiga para um corte fino.
- Corte todas as batatas em folhas finas e arrume-os em uma tigela grande.
- Lavar as batatas acabam de cortar virando com as mãos, escorra e coloque secar em uma toalha limpa.
- Arrume as batatas em uma toalha de cozinha limpe e alargue-os de modo a torná-los secar para o bem.
- Assim que estiverem secos graxa uma panela com pouco azeite de oliva extra virgem e organizar as folhas de batatas em um círculo a partir das extremidades.
- Unte a primeira camada com um pouco de óleo e polvilhe com parmesão e alguns tufos de Alecrim e adicione sal a gosto.
- Complete com outra camada e repita a mesma operação.
- Termine a última camada polvilhando a superfície com o Migalhas de pão e cozinhar em forno estáticoou um 200° para 30 minutos. Retire do forno e saboreie bem quente!
Variedade de batatas
Na natureza existem vários tipos de frutas, vegetais e vegetais. Os tubérculos, assim como as batatas, também têm origens e variedades diferentes, vamos ver juntos quantos tipos de batatas podemos comumente encontrar em barracas de frutas e vegetais e quais são suas características.
Batata de polpa branca
Sua principal característica é um polpa leve e a consistência típica farinhento, a sua utilização na cozinha é frequente mas com alguns cuidados. Sendo muito granulado Tende a pausa durante o cozimento, portanto, sugere-se evitar usá-los como acompanhamento, mas sim na preparação de molhos, patês, purê de batata ou macarrão básico para nhoque.
Batata de polpa amarela
Ao contrário da batata de polpa branca, a batata de polpa amarela tem um polpa mais compacta e melhor resistência ao cozimento. A cor amarelo palha vem da presença de carotenos dentro da polpa e são excelentes para cozinhar como acompanhamento para pratos principais de carne ou peixe.
A batata com casca vermelha
Apesar do cor avermelhada da casca o interior mostra um polpa leve e esbranquiçado. Muitas das propriedades nutricionais deste tipo de tubérculo estão contidas na casca, portanto, sugere-se que consumi-los inteiros certificando-se de que sua origem é possivelmente da agricultura orgânica.
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A batata roxa
Um pouco tubérculo fora do normal cujo nome original é Vitelotte apresentar o típico cor arroxeada tanto na polpa quanto na pele e são ricos em antioxidantes.
A nova batata
Seu nome deriva precisamente do fato de que eles são colhidos antes de atingirem a maturação completa e sua principal característica é precisamente dada por tamanho pequeno e a típica pele fina. Excelente gosto acompanhamento eles geralmente vêm cozido inteiro.
Batata americana
Notas para a maioria das pessoas também gostam batatas doces eles têm uma consistência túrgida e característica polpa de laranja.
Pontas
Batatas são um alimento básico Cozinha mediterrânea, frescos e saborosos podem ser cozinhados de muitas maneiras graças a eles versatilidade. Provar ele leu com um fiozinho de azeite e manjericão para um sabor mais autêntico ou frito para um acompanhamento saboroso, mas certamente um pouco mais calórico.
Você tem problemas com plantas? Junte-se ao grupo
Você pode fazer o folhas de batata de muitas maneiras, eles estarão bem espaçados uns dos outros para serem cozidos no forno crocante é saboroso para acompanhar um aperitivo com amigos. Se você preferir o fritar o resultado certamente será garantido e você obterá alguns salgadinhos saboroso, evitando assim a compra de produtos embalados e insalubres.
Fotos e imagens de folhas de batata assada
