✅ Barcos de abobrinha de pelúcia

Abobrinhas são vegetais saudáveis e versáteis e eles se encaixam em muitas receitas. Excelente com massa, mas ainda mais saboroso para acompanhar pratos principais suculentos. Esta hortaliça, que tem uma sazonalidade principalmente ligada ao verão, representa um grande treinador na cozinha. Na verdade, é possível usar abobrinhas, que ainda podem ser encontradas durante todo o ano, graças ao cultivo em estufas, em praticamente todos os lugares, até inventando pratos únicos.

Recheado, frito, cozido, assado, as aboborinhas são adequadas para qualquer tipo de preparação e confecção. Combinam perfeitamente com a massa, ou podem até tomar a forma de tagliatelle se cortados em pedaços, acompanham carnes e peixes, ou podem ser cozinhados sozinhos. O sabor delicado e a facilidade de preparo, faça da abobrinha um elemento precioso na cozinha. Nesta receita oferecemos uma versão muito saborosa que pode variar de acordo com o seu gosto. Aqui está a nossa proposta de verão!

Procedimento de aboborinhas recheadas

Lave bem o abobrinha, seque-os com papel absorvente e corte as pontas.
Corte-os para metade de comprimento total.
Esvazie-os com a ajuda de uma colher ou de um escavador.
Mantenha o interior do abobrinha e cortá-lo para cubos.
Em uma frigideira antiaderente, adicione um pouco óleo Evo e o cebola corte branco para juliana.
Uma vez o cebola será dourado junto abobrinha cortar e cozinhar por cerca de 15 minutos em fogo médio. Adicione um pouco agua se você notar que o abobrinha eles grudam no fundo da panela.
Enquanto isso, corte o tomates aproximadamente e reserve.
Quando o abobrinha terá alcançado um cozimento médio combinado i tomates e cozinhar por cerca de 10 minutos sempre em fogo baixo.
Enquanto isso, opôs-se ao azeitonas preto e cortá-los.
Adicione-os em uma panela e ajuste sal.
Drene o atum e adicione aos vegetais. Misture com uma colher de pau certificando-se de que todos os ingredientes se misturam bem.
Cozinhe por mais alguns minutos e adicione o manjericão fresco nas folhas.
Em uma assadeira coberta com papel manteiga, coloque os barcos de abobrinha esvazie e escove o interior com um pouco óleo Evo.
Recheado o abobrinha com a ajuda de uma colher de chá e polvilhe a superfície com parmesão é Migalhas de pão.
Asse em forno estático por 25 minutos para 180° deixando os últimos 5 minutos no modo grade para uma superfície mais nítida.

Curiosidades das aboborinhas recheadas

Esta receita pode ter muitas variações, principalmente em relação ao recheio. Em vez de atum, por exemplo, você pode usar carne picada, linguiça fresca, ricota ou presunto com queijo. Portanto, o ingrediente principal continua a ser a abobrinha, mas você pode se deliciar com qualquer outro alimento para criar o recheio certo, o que pode surpreender seus convidados.

Para quem segue uma dieta vegana, o feijão pode ser usado para o recheio. Use os grãos de canelini mais adequados e misture perfeitamente com a polpa das abobrinhas vazadas. Então a abobrinha rainha da mesa, que satisfaz um pouco o paladar de cada comensal, resultando num prato fresco e prático independentemente da declinação em que é preparado.