Você tem convidados para jantar e quer surpreendê-los com um aperitivo saboroso é Crisp? Essa é a receita pra você! Uma cama fresca e macia de queijo ricota mussarela de búfala e o sabor inconfundível de salgadinhos de abobrinha, vai garantir um sucesso garantido para a sua mesa!
Aperitivo de bruschetta de procedimento com anchovas
- Lave o abobrinha, seque-os com papel absorvente e verifique-os de ambos os lados.
- Com a ajuda de um bandolim ou uma faca muito afiada, corte as abobrinhas a arruelas fino e mergulhe-os em um pouco de óleo de semente quente.
- Uma vez que eles serão dourado é crocante, escorra-os cuidadosamente e arrume-os sobre a superfície de trabalho coberta com papel absorvente. Deixe esfriar e prossiga para a preparação de Bruschetta.
- Cubra uma assadeira com papel manteiga, pincele com um pouco de azeite de oliva extra virgem e arrume as fatias de pão que você terá cortado em uma espessura de cerca de 3 centímetros.
- Nesse ínterim, lave bem eu tomate cereja tomate cereja e corte-os ao meio.
- Remova o Bruschetta e comece a montar.
- Espalhe uma camada generosa de queijo ricota mussarela de búfala com a ajuda de uma faca de lâmina lisa.
- Cubra a superfície com o salgadinhos de abobrinha e arrume-os de modo que fiquem aderidos à base de ricota.
- Coloque um tomate cortado ao meio por cima e prenda com um palito.
- Decore a parte superior envolvendo os filetes de anchovas em óleo, decorado com manjericão fresco e servido.
Aperitivo Tips Bruschetta com anchovas
Pra quem não gosta do sabor do peixe, também é possível modifique a receita tornando-o mais próximo do seu gosto. Basta substituir as anchovas por alguns salsichas. Por exemplo, você pode usar deuses quadrados de mortadela, talvez cozido no prato, o que realça o sabor. Para quem não gosta dessa linguiça, pode escolher os clássicos cubos de presunto cru ou cozido, que combinam perfeitamente com abobrinha e ricota. Para quem quer dar uma pitada de tempero ao aperitivo, pode optar pelo del. salame picante, que sempre picado, permitirá que você dê um pouco de brilho à sua bruschetta.
Aperitivo de bruschetta com fotos e imagens de anchovas
