Lá Tanchagem é planta herbácea oficial apreciado pelas suas múltiplas propriedades medicinais e nutricionais, é fácil de cultivar em vasos, canteiros e na horta.
Características da Banana - Plantago lanceolata
The Plantain, nome científico Plantago lanceolata é uma erva perene da família de Plantaginaceae presente em quase todas as áreas do nosso planeta. Na Itália, todo o território cresce espontaneamente em lugares arenosos, terrenos não cultivados, prados, pastagens, em matas esparsas de 0 a 2.000 metros acima do nível do mar.
A planta tem uma raiz central rizomatoso fibroso curto e robusto do qual várias raízes fasciculadas secundárias ou adventícias se ramificam.
A parte aérea da planta é acaule (sem caule) e é formada por uma roseta basal de folhas que se forma diretamente do colarinho ao solo.
O sai, Com 8-25 cm de comprimento e cor verde brilhante, têm forma linear-lanceolada ou elíptico-lanceolada com a parte basal da lâmina foliar estreitada e a parte superior alargada. A página da folha é glabra e é sulcada por numerosas nervuras longitudinais; a margem ou borda é inteira. As folhas geralmente persistem durante todo o ano.
A flores, muito numerosos, pequenos e de cor branca, agrupam-se em pontas ovóides ou cilíndrico-globosas, de 2 a 4 cm de comprimento, portadas nas extremidades apicais dos caules eretos, sem folhas, estriadas-sulcadas (com 5 estrias), até 40 centímetros de comprimento que brotam ao nível da axila das folhas superiores. Cada flor possui uma corola tubular e um cálice composto por 2 sépalas livres e 2 soldadas entre si, de cor marrom claro.
Os estames são 4, com longas anteras branco-amareladas.
As flores são hermafroditas e polinizadas pelo vento (polinização anemófila e anemogâmica) e por insetos, principalmente abelhas (polinização entomogâmica ou entomófila).
A frutas são pequenos pyxes, cápsulas ovóides a elipsóides, internamente divididas em 2 loggias, de cor castanha clara que, quando maduras, abrem libertando pequenas sementes, 1 0 2. As cápsulas são geralmente pouco visíveis porque estão parcialmente escondidas por sépalas persistentes .
A sementes, com cerca de 3 mm de comprimento, tem a forma de um pequeno barco com uma face interna côncava. São brilhantes, de cor castanha clara com uma mancha mais escura no centro. Eles são muito férteis e por auto-semeadura na primavera, eles dão vida a novas plantas Tanchagem. As sementes desta planta são procuradas pelos pássaros.
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Floração
A banana floresce do final da primavera ao final do verão, de maio a setembro e às vezes até outubro.
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Cultivo de banana-da-terra - Plantago lanceolata
Exposição
É uma planta herbácea, anual, rústica, espontânea e que adora pleno sol. Não teme o frio do inverno, neve abundante e geada. Persiste quase o ano todo e, mesmo que perca a parte aérea, a raiz que hiberna sem problemas embaixo do solo está pronta para lançar novas folhas assim que as temperaturas amenas, às vezes já em fevereiro se o solo estiver é aquecido pelos raios do sol.
Chão
Adapta-se a qualquer tipo de solo pobre, seco e arenoso, pois é uma planta silvestre que cresce em todo o lado sem problemas. Adapta-se a solos húmidos e arenosos e mesmo sujeitos a pisoteio, visto que é dotado de um grande rizoma de cujo colarinho brotam sempre novos folíolos.
Rega
A banana-da-terra é uma planta silvestre que resiste a longos períodos de seca. Se cultivado em vasos ou ao ar livre no jardim, um abastecimento regular de água no verão, mas sem exceder.
Fertilização
Por se desenvolver bem em solos pobres, não necessita de nutrientes. Se cultivado no jardim, uma administração de fertilizante complexo ternário no final do inverno é suficiente.
Banana: crescendo em vasos
É uma planta rústica, fácil de cultivar mesmo em grandes floreiras em terraços e varandas. O material de drenagem é colocado no fundo; adicione solo de horta comum ou de horta misturado com areia e, a seguir, plante mais plantas a uma distância de pelo menos 15 cm umas das outras. O solo é compactado até a altura do colo e regado para facilitar o enraizamento das plantas na nova casa.
Multiplicação de Banana
Na natureza, a planta se reproduz por sementes na primavera e pode ser propagada de forma agâmica, dividindo-se os rizomas mais desenvolvidos e bem enraizados.
Lá semeadura é preferido porque as sementes muito férteis germinam facilmente dando vida a muitas novas plantas que uma vez espaçadas crescem formando rosetas de folhas e flores fortes e vigorosas desde o primeiro ano de vida.
Plantar ou plantar
As novas mudas de banana são plantadas no jardim em solo solto e bem drenado em buracos de 20-25 cm entre si.
Poda
É realizada no momento da coleta.
Colheita e conservação da banana da terra
As folhas a consumir na cozinha são recolhidas sempre que necessário. As folhas frescas possuem propriedades antialérgicas, devido à presença da aucubina, substância com ação anti-histamínica isolada também na Aucuba japonica.
Já os guardados são coletados quando bem desenvolvidos, de maio a setembro. São cortados na base da gola e depois de amarrados em cachos são secos ao sol e depois picados e guardados em potes herméticos ou sacos de papel.
As sementes são colhidas no verão, entre julho e agosto, quando estão maduras, mas antes da abertura das cápsulas. Devem ser armazenados em sacos de papel ou lona, longe da umidade.
As raízes são colhidas durante todo o ano.
Esta erva selvagem tem muitas propriedades medicinais benéficas e, portanto, vale a pena cultivá-la junto com Borragem, Portulaca oleracea, Bardana, Malva, Dente-de-leão, Hypericum, etc.
Pragas e doenças da Banana
É uma planta que não sofre ataques de pulgões e cochonilhas. Entre as doenças fúngicas, sofre de podridão radicular causada pela estagnação da água e ferrugem que se manifesta com pequenas manchas marrons nas folhas mais velhas. As folhas mais tenras são roídas por caracóis e algumas larvas.
Curas e tratamentos
As plantas da tanchagem praticamente crescem sozinhas e, portanto, não requerem manutenção ou tratamentos fitossanitários.
Variedade de banana
Entre as variedades de banana mencionamos as rústicas mais comuns.
Plantago psyllium ou Psyllium
A espécie mais conhecida que cresce naturalmente nos solos arenosos da bacia do Mediterrâneo, em particular na França, Espanha e norte da África. Na Itália, cresce preferencialmente nas áreas do Mediterrâneo.
Possui uma pequena raiz axial, da qual na primavera se desenvolve o caule, simples ou ramificado, ligeiramente pubescente e alto de cerca de 30-40 cm coberto por folhas glandulares opostas, geralmente reunidas em espirais de 3 ou 6 folhas. As folhas são longas, sésseis, de cor verde acinzentada, lineares ou lanceoladas, margens inteiras ou gravadas com pequenos dentículos, por vezes dobrados para baixo.
Esta variedade é comumente chamada Grama pulga pela semelhança de suas sementes com esses parasitas. Suas sementes, em particular os revestimentos externos, quando colocadas na água incham devido ao alto teor de mucilagem, e é esta peculiaridade que as torna úteis como remédio natural no combate à constipação, síndrome do intestino irritável, para a ingestão de fibra alimentar, para tratar divertículos e para manter o colesterol no sangue em valores normais.
Plantago ovata
Outra espécie de bananeira nativa do oeste e sul da Ásia. É uma planta medicinal herbácea cujas sementes com elevado teor de mucilagem são utilizadas no tratamento da colite, cólon irritável ou prisão de ventre intestinal. Também é amplamente utilizado na medicina ayurvédica e na medicina islâmica tradicional (Unani).
Plantago major
Uma espécie herbácea perene com folhas ovais, dispostas em uma roseta basal e dotadas de pecíolo alado. As folhas têm margem ondulada e nervuras paralelas, que se encontram na base do pecíolo e no ápice da folha. Entre março e novembro, surgem escapos entre as folhas, eretos e cilíndricos, terminando em espiga cilíndrica delgada, de cor verde-amarelada, composta por numerosas flores hermafroditas minúsculas seguidas dos frutos, cápsulas deiscentes (pyxides), contendo , sementes enrugadas.
Usos da banana-da-terra
Todas as partes da planta são utilizadas para fins medicinais pelas suas propriedades benéficas anti-sépticas, antibacterianas, refrigerantes, cicatrizantes e anti-hemorrágicas, utilizadas desde a antiguidade para o tratamento de várias doenças.
Avisos: o pólen de Plantago lanceolata em indivíduos alérgicos pode desencadear rinite e lacrimação.
Curiosidade
O nome do gênero Plantago vem do latim planta (sola dos pés) em referência à disposição das folhas no pé do colarinho e porque cresce em áreas sujeitas ao tráfego de pedestres.
O Plantago lanceolata no vernáculo tem vários nomes, é chamado: Lanciola, Cinquenervi, Mestolaccio, Língua de cachorro, Orelha de lebre, Orelha de gato, devido ao formato e aspecto das folhas ovais, bastante estreitas e alongadas.
A banana-da-terra também é uma planta-protagonista de uma pintura intitulada "O torrão”, Aquarela pintada em 1503 por Albrecht Durer (1471-1528), o maior expoente da pintura renascentista alemã.
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