Vamos ver como preparar o flores de abobrinha em massa recheada com ricota ou panquecas e sciurilli, graças à nossa receita e receita de vídeo.
Primeiro precisamos de deuses flores grandes de abobrinha.
Vamos lavá-los com água e bicarbonato para eliminar qualquer parasita ou qualquer resíduo de poeira e terra e deixá-los secar em uma peneira.
Massa de cerveja - preparação
Preparamos a nossa massa que servirá para fritar e triturar as flores de abobrinha.
O ingredientes para misturar são: ovo, farinha, um pouco de cerveja ou água com gás, uma pitada de sal e pimenta.
Misturamos os ingredientes até obter uma massa sem grumos que não deve ser muito espessa nem muito líquida.
Recheado com flores de abobrinha
Agora vamos preparar o nosso recheio para as flores de abobrinha, esmagando a ricota com um garfo e misturando com queijo e uma pitada de sal.
Vamos rechear a abóbora com nosso recheio e colocá-los sobre papel manteiga.
É hora de fritar, então passamos nossas flores de abobrinha na massa e esquentamos o azeite em uma panela.
Em seguida, pegue as flores de abobrinha recheadas com ricota com uma colher e coloque-as delicadamente na panela.
Quando as flores de abobrinha ficam douradas, podemos retirá-las da panela e colocá-las em uma bandeja. Uma folha de papel absorvente nos ajudará a eliminar o excesso de óleo.
Só temos que provar esses excelentes Flores de abóbora recheadas.
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Receita de vídeo para preparar flores de abobrinha recheadas com ricota
Uma variante requintada: bolinhos de abobrinha com presunto e mussarela.
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