EU'ocre ou quiabo, Hibiscus esculentus, é um vegetal exótico semelhante à nossa pimenta malagueta rica em nutrientes, com propriedades benéficas significativas para a nossa saúde e adequada para ser cultivada em vasos e ao ar livre.
Apresenta quiabo ou quiabo
EU'Quiabo, nome científico Abelmoschus esculentus, é uma planta herbácea da família dos Malvaceae, nativo da África tropical, difundido na Índia em estado selvagem e cultivado em nosso país nas regiões do sul e nas ilhas, especialmente na Sicília.
Lá Planta de quiabo tem uma raiz fasciculada grande e expandida bem ancorada ao solo.
A parte aérea do quiabo é composta de folhas verdes brilhantes carregadas por caules cilíndricos de até mais de 2 metros de altura.
O caules são cobertas, como as abobrinhas ou os girassóis, por uma penugem esbranquiçada espessa e ligeiramente picante.
O sai alado e atravessado por evidentes nervuras branco-amareladas, na parte mais expandida é segmentado dividindo-se em lóbulos e as margens, como as da urtiga, são serradas ou dentadas.
A flores, típicos das Malvaceae como no Altea e nas outras variedades de Hibiscus, são grandes, vistosos e muito decorativos do ponto de vista ornamental. As flores, que surgem na axila das folhas ou no ápice dos ramos, são de facto afuniladas com uma corola composta por 5 pétalas amarelas suportadas por um cálice constituído por 5 sépalas verdes. Uma coluna de haste cilíndrica com numerosos pequenos estames da mesma cor emerge do centro da flor.
A frutas, são vegetais semelhantes aos malagueta, longos, verdes, recobertos de pelos e compostos internamente por 5 canais cilíndricos contendo numerosas sementes. O sabor das vagens de quiabo não é definido, mas é uma mistura de aspargos e alcachofra.
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A sementes, incluídos nos frutos, dispostos em uma fileira como os das ervilhas, são numerosos e arredondados.
As sementes imaturas são de cor branco-cremosa quando amadurecem diretamente na planta, em vez de adquirirem uma cor marrom-escura.
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Cultivo de quiabo - quiabo
- Exposição: quiabo, como todas as plantas exóticas, adora pleno sol. Na verdade, prefere luz direta por muitas horas por dia e locais protegidos do vento. Não tolera clima frio e excessivamente chuvoso.
- Chão: mesmo que se adapte a qualquer tipo de solo bem drenado, o substrato de cultivo ideal é aquele rico em substância orgânica com pH levemente ácido (6,5 -7). O pH do solo pode ser corrigido misturando-o com corretivos de solo específicos ou enterrando esterco maduro ou esterco. Se o pH do solo for inferior ao exigido pela planta, o nível é elevado com a adição de calcário ou farinha de caroço. O pH do solo varia com o tipo de irrigação. EU'quiabo também pode ser cultivado em vasos e, neste caso, o solo mais adequado é solo solto e de textura média.
- Rega: A quiabo vegeta bem em solos ligeiramente úmidos e, portanto, deve ser irrigada regularmente, pelo menos uma vez por semana, principalmente em períodos de seca prolongada e no verão. A rega, como sempre, deve ser feita de manhã. A água das irrigações realizadas após o pôr do sol pode ser a causa do apodrecimento das raízes da planta. Como sempre, você deve evitar molhar as folhas para evitar queimaduras solares nas folhas e o aparecimento de doenças fúngicas perigosas.
- Fertilização: quiabo para vegetar ao máximo e produzir frutos abundantes requer solos ricos em nutrientes. O fertilizante ou composto ideal deve ter uma composição de nitrogênio (N), potássio (K) e fósforo (P), na proporção de 4-6-6.
Multiplicação de quiabo - quiabo
Esta bela planta exótica se reproduz por sementes na primavera. Para acelerar a germinação, recomenda-se deixá-los de molho por 12 horas em água em temperatura ambiente.
Semeadura de quiabo em uma sementeira
Lá semeadura é realizada em uma sementeira ou em um vaso em um solo macio e leve. As sementes, no máximo 3 para cada frasco ou célula do canteiro, devem ser enterradas a uma profundidade de 3 cm e germinadas em ambiente a temperatura constante entre 18-20 ° C. A semeadura em canteiros é preferível, pois a germinação das sementes diretamente em casa pode ser comprometida se a primavera for muito chuvosa e também porque o desbaste e o transplante são evitados.
Semeadura da Quiabo na horta
Se optar pela semeadura da Quiabo diretamente na horta, deve ser feita no final da primavera (maio) nas regiões do norte e em meados da primavera (início de abril) nas do sul e ilhas incluídas.
Em ambos os casos, uma vez ocorrida a germinação, as mudas devem ser fortalecidas e somente quando tiverem 10-15 cm de altura e produzirem 3/4 folhas, poderão ser transplantadas permanentemente no jardim ou em grandes vasos ou floreiras . A produção de frutos ocorrerá cerca de 2 meses após a semeadura.
Transplante de planta de quiabo
O transplante em campo aberto deve ser feito quando as temperaturas mínimas nunca caem abaixo de 16 ° C. A temperatura mais baixa impede a vegetação normal das plantas de quiabo. A produção e o amadurecimento dos frutos, de fato, requerem temperaturas entre pelo menos 22 e 25 ° C.
Plantas robustas e saudáveis devem ser plantadas com 30-40 cm de distância nas fileiras e 90-100 cm entre as fileiras. Ao transplantar as mudas, deve-se ter cuidado para não quebrar as delicadas raízes.
A densidade de plantio é de 4 plantas por metro quadrado, mesmo para cultivo em vasos.
Colheita de quiabo
A colheita de frutas quiabo, como pimenta e outros tipos de vegetais de verão, deve ser feita em etapas. A vagens maduras, com cerca de 8 cm de comprimento, devem ser colhidas ainda verdes, cortando-as dos galhos com tesouras bem afiadas e desinfetadas. Outros novos frutos substituirão os coletados até que a planta pare de frutificar.
Para colher os frutos do quiabo que, como já foi dito, picam ligeiramente, é melhor usar luvas de jardinagem e proteger os braços com uma camisa ou camisa de manga comprida.
Coleta de sementes de quiabo - quiabo
Para a colheita das sementes, em vez disso, é necessário esperar que as vagens amadureçam na planta e só quando adquirem uma cor castanha é que estão prontas. São descascadas, deixadas a secar ao ar e armazenadas em local escuro e seco até o momento da semeadura, na primavera seguinte.
Poda de quiabo - Ocre
A planta é cultivada como anual e, portanto, não requer poda, mas se você quiser obter uma segunda colheita, mesmo que muito menos abundante que a primeira, basta podar toda a planta a 40-60 cm da base, como as outras plantas . ortive produzirá nova vegetação e novos frutos. cresce novamente e produz uma segunda colheita, embora menos abundante.
Pragas e doenças de Quiabo - Ocre
Quiabo é uma planta hortícola sensível ao ataque de Ostrinia nubilalis (borboleta conhecida como broca do milho), pulgões e percevejos. Entre as doenças fúngicas é suscetível a verticillium um fungo que se instala nos vasos linfáticos da planta, obstrui-os e em pouco tempo provoca sua morte devido ao murchamento da folhagem.
Curas e tratamentos
Para evitar a propagação de parasitas, é aconselhável verificar periodicamente os caules e as folhas das plantas e, em caso de infestação, lavar a folhagem com uma solução composta por água e sabão de Marselha e depois proceder ao enxaguamento.
Mantenha as plantas de quiabo livres de ervas daninhas com uma camada leve de palha ou agulhas de pinheiro ou casca de árvore.
Conselho
Para evitar que a quiabo sofra ataques de fungos, é aconselhável que o solo não tenha sido usado anteriormente para culturas como batata, tomate, berinjela, repolho, nabo ou outras plantas crucíferas ou solanáceas.
Quiabo é venenoso ou comestível?
A planta não é venenosa ou tóxica e de fato todas as partes desta planta muito apreciados também para fins ornamentais são comestível.
- A frutas, depois de cozinhar, se prestam a inúmeras receitas; cortados em pequenos pedaços e cozidos no vapor ou assados, são excelentes sozinhos ou em conjunto com batatas e outros vegetais; também se conservam muito bem em azeite e vinagre. Seu consumo na cozinha é muito utilizado na culinária brasileira, na culinária búlgara, na culinária japonesa, filipina, etc.
- O folhas de quiabo mais macios, podem ser consumidos crus em saladas mistas; ou para preparar infusões para
- A caules de quiabo em vez disso, eles são processados para a produção da fibra têxtil conhecida como fibra de quiabo.
- A sementes, devido ao conteúdo de uma substância que tende a engrossar, são utilizadas para engrossar vários tipos de molhos (molho de tomate) e outros tipos de molhos. Na Índia, um substituto do café é extraído de sementes maduras.
- Lá raiz, rico em mucilagem, é usado como emoliente.
Propriedades fitoterápicas de quiabo ou quiabo
Quiabo é um vegetal rico em vitaminas A e C, tiamina, B6, C, ácido fólico, riboflavina, cálcio, zinco e fibra alimentar. Devido ao seu baixo consumo calórico (30 calorias por 100 gramas), é recomendado para dietas de emagrecimento.
Quiabo é especialmente apreciado por suas propriedades naturais benéficas:
- pela riqueza de ácido fólico é recomendado durante a gravidez para a formação e desenvolvimento do feto
- ajuda a manter o colesterol ruim dentro dos valores normais;
- é um excelente laxante e acalma o intestino irritável;
- cura úlceras e facilita a disseminação de bactérias boas;
- para os diabéticos, é uma verdadeira panacéia porque ajuda a regular o açúcar no sangue e o índice glicêmico.
Curiosidades sobre quiabo
Quiabo tem muitos nomes: no Brasil é chamado Quiabo, no Egito em vez bamiya. Na Sicília, onde é cultivado com fins comerciais, e em outras regiões do nosso país, é conhecido como ocre, goma ou quiabo. pertencente às Malvaceae e semelhante à espécie Abelmoschus moschatus e ao hibisco.
Quiabo tem dois nomes científicos: Abelmoschus esculentus e Hibiscus esculentus.
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