EU'Espinheiro-mar, um arbusto rústico e resistente conhecido desde os tempos antigos pela abundância de bagas comestíveis rica em preciosas vitaminas e princípios ativos com propriedades curativas e por isso hoje seu cultivo é muito difundido.
Propriedades do espinheiro-mar, contra-indicações e coisas a saber
O bagas amarelo-laranja de espinheiro-mar, são um reservatório de substâncias úteis para o bom funcionamento do corpo.
Eles contêm uma alta concentração de vitaminas A, B1, B2, B5, C, E e grupo K.
As bagas têm todos os oito aminoácidos essenciais, que são essenciais para a síntese de proteínas. Por outro lado, a concentração de açúcares é discreta.
O drupas também são ricos em minerais como fósforo (P), ferro (Fe), cálcio (Ca), magnésio (Mg), cobre (Cu) e substâncias antioxidantes como beta-caroteno, flavanóis, leucoantocianinas, catequina, tocoferóis.
As flores melíferas também são usadas do espinheiro-mar.
O extratos de casca ricos em peritonina, são usados, segundo estudos recentes, na área de oncologia para impedir o crescimento de células cancerosas.
Propriedades e usos do espinheiro-mar
A frutas pela sua riquíssima composição química, são explorados pelas indústrias alimentares para a preparação de molhos, licores, geleias e sumos.
Nos campos médico e fitoterápico, as bagas carnudas encontram vastos usos curativos e são excelentes para:
- combater doenças sazonais, como tosses e resfriados;
- aliviar os sintomas da gripe;
- a ação anti-séptica, adstringente, vermífuga, anti-esclerótica;
- aumentar as defesas imunológicas e retardar o envelhecimento celular;
- deficiências de vitaminas do suplemento;
- reduzir a dor associada a processos inflamatórios,
- acelerar a cicatrização de feridas;
- melhorar a circulação e combater doenças cardiovasculares;
- reduzir significativamente a queima de olhos irritados e cansados.
Os princípios ativos das frutas do espinheiro-mar são usados para preparar óleos, sucos, infusões, decocções e na forma de xarope. Por outro lado, a geleia de espinheiro-marinho também como suplemento alimentar e tónico.
Propriedades óleo de espinheiro
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Os princípios ativos e as propriedades dos bagos amarelo-avermelhados do espinheiro-mar, além de serem utilizados na prevenção de doenças respiratórias simples como tosses, resfriados, no tratamento de doenças mais graves que afetam o sistema cardiovascular, o crescimento de células neoplásicas, encontram interesse médico-fitoterápico no tratamento de inflamações oculares e epidérmicas complicadas.
Os extratos das drupas (bagas) tomados em forma de geleia, xarope, infusões e decocções são uma panacéia para o bem-estar de todo o organismo, mas a panacéia para todos os males, muito mais eficaz, parece ser o azeite. Na verdade, esta formulação maximiza seus efeitos benéficos, pois mantém a alta concentração de vitaminas C, E, K, os poderosos antioxidantes e todos os ingredientes ativos.
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O óleo de espinheiro marítimo tem propriedades calmantes, descongestionantes, emolientes e reestruturantes. Excelente contra queimaduras, no tratamento de dermatites de vários tipos (inclusive de origem alérgica), para a proteção diária da pele dos nocivos raios solares.
O uso diário de óleo de espinheiro-mar (ou creme enriquecido com ele) após o banho ou duche é um remédio muito eficaz para manter a pele jovem, macia, flexível e profundamente nutrida. O uso diário deste óleo reduz estrias antigas e evita a formação de novas.
O óleo, rico em vitamina E, é um bom agente de cura para queimaduras, eczema e úlceras gástricas; nutre eficazmente a pele e protege-a dos raios ultravioleta.
O óleo é encontrado em diversos produtos de beleza, desde cremes para as mãos até produtos para o tratamento e prevenção de estrias.
Estudos médicos recentes, também apoiados por vários testes experimentais, atestam que os extratos de óleo de espinheiro-mar, em particular ácido linolênico e ácido palmitoléico, são poderosos antiinflamatórios naturais úteis para proteger os olhos contra danos oxidativos. Finalmente, os princípios ativos, elixir de longa vida, aliviam significativamente a irritação e a queimação causadas por conjuntivites de vários tipos, inclusive as causadas por alergia ao pólen.
Calorias de espinheiro-mar
100 ml de xarope de espinheiro-mar fornecem aprox 40 calorias.
Contra-indicações de espinheiro-mar
A ingestão de produtos de espinheiro-mar é contra-indicada para quem sofre de doenças renais ou hipersensibilidade aos princípios ativos.
