Sorvete de morango, calda, geléia, geleia, tortas, bolo bávaro, iogurte com morango e agora até salada.
Já que estamos no meio de morangos, sugerimos que você experimente a deliciosa e deliciosa receitasalada chique. Esta não é uma simples salada à base de vegetais: a estas, chicória e rúcula, também se juntam algumas frutas como morango, abacaxi, laranja e até ameixa. Tudo embrulhado e bem amarrado com maionese diluída no leite.
Ingredientes:
- 200 gr. de nova chicória
- algumas folhas de foguete
- 150 gr. de morangos
- uma dúzia de grandes ameixas californianas (anteriormente amolecidas em água morna)
- 5 fatias de abacaxi fresco ou enlatado (neste caso bem escorrido)
- uma ou duas laranjas de acordo com o tamanho da fruta
- uma xícara generosa de maionese
- um pouco de leite
Preparação:
Néctar, lave e seque a chicória e rúcula. Néctar e lavar os morangos, divida-os em dois (deixe-os inteiros se forem muito pequenos). Corte o abacaxi em cubos e corte a laranja em rodelas. Retire as pedras das ameixas e divida-as ao meio. Em uma saladeira grande, coloque a chicória e a rúcula no centro. Cerque os vegetais com morangos e abacaxi, cubra tudo com as rodelas de laranja. Nesse momento, use as ameixas para decorar e temperar tudo com a maionese e o molho de leite.
