Camarões e Champanhe uma iniciante refinado para o Noite de Natal é Ano Novo: receita, ingredientes e preparação.
receita ed ingredientes
Camarões grandes frescos - 50 g de manteiga - 1 cebolinha - 1 dl de creme líquido - champanhe seco - sal e pimenta a gosto - 1 gema de ovo.
Preparação é cozinhando
Descasque os camarões e lave-os em água corrente.
Doure as cebolas picadas na manteiga em fogo baixo.
Adicione os camarões e doure-os em fogo alto.
Polvilhe o camarão com champanhe seco e deixe evaporar completamente.
Retire o camarão dos sucos do cozimento.
Junte o creme líquido com a qual diluiu a gema ao caldo da cozedura, mexa alguns segundos, junte os camarões e mexa para misturar tudo durante alguns minutos.
Sirva os camarões em tigelas de cristal com algumas formas de alface e acompanhe com champanhe.
